Burisonové řezy - nepečené
Máslo, ledové kaštany a karamelky rozpustíme ve vodní lázni, až je vše rozpuštěné, odděláme z vodní lázně
Řezy místo svařáku
Cukr, vodu, Heru a kakao rozvaříme v hrnci. Hrnek směsi odlejeme, přidáme mouku, vanilkový cukr, vejce
Jablkové řezy s pudinkem
1 den předem - změkne nám těsto. Kdo chce, může si dát na kousek řezu šlehačku.
Banánové řezy (Margot)
Bílky vyšleháme se špetkou soli, zašleháme cukr a přidáváme Na banány rozetřeme krém a nahoru nastrouháme Margotku
Ovocné tvarohové řezy
Zpracujeme těsto, připravíme si tvarohovou náplň.Těsto rozprostřeme na pekáč vyložený papírem na pečení
Žloutkové řezy bez cukru
žloutky a dochutíme rumovou trestí nebo rumem.Vlažný krém naneseme na polovinu řezů, druhou polovinou řezy překryjeme
Jahodové řezy se šlehačkou
Den před pečením zákusku 90 minut vaříme neotevřenou Přidáme tuhý sníh z bílků a mouku a vše smícháme v
Rychlé jablkové řezy
Pro obměnu lze místo prášku do pečiva dát prášek do Lze polévat polevou, posypat cukrem.
Reveňové řezy s piškotem
Rozložíme na něj reveň, rovnoměrně posypeme moučkovým a žloutky, bílky se špetkou soli a vodou našleháme
Řezy Lambada III.
pudinkovou vrstvu.3 patro: piškoty namočené buď v rumu vrstva se jemně posype skořicí bez piškotů).Tyto řezy
Ledové čokoládové řezy
nakrájíme máslo, nalámeme čokoládu a přidáme sirup nebo med Necháme rozpustit při mírné teplotě a důkladně promícháme.Rozpuštěnou
Žloutkovo-perníkové řezy
Máslo, med, žloutky, vanilkový cukr s citron. kůrou 2.Žloutková poleva: žloutky a štávu z citronu či rum
Vánoční medové řezy
Krém je potřeba natřít i na boky řezů, poslední placičku už na povrchu krémem nenatírám.Natřené řezy nechám
Pestrobarevné ovocné řezy
vychladnutí potřeme korpus zavařeninou a navrstvíme na něj znovu ji rozehřejeme.Moučník je lehký, bez tukových krémů
Meruňkové řezy s krémem
přidáme mouku s kypřícím práškem a vmícháme tuhý sníh z bílků Přidáváme mléko (těsto by mělo mít takovou konzistenci
Řezy s jahodovým krémem
korpus potřeme jahodovým džemem, poklademe piškoty, na ně natřeme jahodový krém a polijeme čokoládovou polevou
Makové řezy s jablky
do pečiva, olej, vodu - dle hustoty, a tuhý sníh z bílků Rozprostřeme jablka, na ně makové těsto poté bílé těsto
Jahodové řezy VIII.
Cukr krystal, vejce, horkou vodu šleháme do pěny, pak přidáme olej, mouku, prášek do pečiva, zlehka promícháme