Bramborová jehla paní Lucie
Syrové brambory opláchneme, nakrájíme na 5 mm silná kolečka, osolíme, opepříme a posypeme kmínem. Nakrájíme
Cibulové pakory “onion bhajis “ a tamarindové čatní
Cibule pustí vodu, Po té vytvořte kuličky( jeli těstíčko Mně se v ruce hodně lepily a do kuliček to mělo dakeko
Sous vide hovězí zadní se znojemskou omáčkou
Maso nakrájíme na plátky, přidáme přílohu (ideálně rýže
Kuřecí kousky na styl chilli con carne
Nakrájenou cibuli necháme zesklovatět na oleji. Přidáme nasekaný česnek, papriku. Přisypeme chilli, ml
Red Velvet Jahodové Dortíky (kopulovité)
Příprava red velvet korpusu: Předehřej troubu na 170 Příprava krému: Vyšlehej máslo dohladka.
Red Velvet kostky s pomerančovým želé
Troubu předehřejeme na 175 °C. Menší pech si vymažeme máslem a vysypeme moukou. V misce smícháme mouku
Letní dortíky Red velvet se šlehačkou
Na krém si vyšleháme smetanu se ztužovačem dohusta. kolečkem a naneseme opět krém.
Kynuté růže s makovo-povidlovou náplní
Kvasnice rozdrobíme do misky, přidáme lžičku cukru a umícháme na kaši. Přidáme lžíci mouky a přilejeme
Velikonoční malinové red velvet dortíky
Při pečení korpusu si připravíme krém. Vyšleháme do hladkého krému.
Pomazánka z červené řepy s cibulí a rukolou
Červenou řepu si omyjeme a uvaříme v osolené vodě asi Do řepy vmícháme sýr, smetanu, česnek, sůl a citronovou
Johnnie Walker Red Label + Cola
Následně sklenici zasypte do tří čtvrtin ledem, přidejte
Salát z pečené řepy s křepelčími vejci
Do pekáče naskládáme řepy zakápnuté olejem a podlité Poté řepu zchladíme studenou vodou a oloupeme.
Carpaccio z červené řepy s kozím sýrem
Řepy nakrájíme na velmi tenké plátky. Naskládáme na talíř a pokapeme balzamikovým krémem.
Studená polévka z červené řepy a cukety
Před podáváním přidáme citronovou šťávu, plátky řepy
Carpaccio z červené řepy a zakysané smetany
Řepu si omyjeme, zabalíme do alobalu a necháme péct Upečenou řepu oloupeme a nakrájíme na plátky, marinujeme
Carpaccio z červené řepy s medovým dresinkem
Řepu uvaříme v slané vodě, oloupeme a nakrájíme na Z vody, medu, soli a octa vytvoříme dresing.
Salát z červené řepy se sušenými švestkami
Červenou řepu uvaříme a necháme vychladnout. Ideální je připravit si červenou řepu den předem a
Vydatný vitamínový nápoj z červené řepy
Řepu i mrkve očistíme, omyjeme a nakrájíme kousky tak Postupně mrkev i řepu odšťavníme a nalijeme do džbánu
Ančin rychlý moučník slavnostního rázu
vlijeme těsto a v troubě mírně předehřáté pečeme při Krém: Než upečené těsto vychladne, připravíme si krém
Lososové steaky s omáčkou z červené řepy
Zcedíme, vrátíme do hrnce, přidáme řepu a vaříme ji olejem a grilujeme 8 - 10 minut až jsou hotové a páteř lze
Vepřový ořez na kari, worcesteru, tymiánu a kapii
Česnek nakrájíme na proužky a během dušení ho přihodíme konci dáme sterilovanou, okapanou kapii, worcester, kari