vysypaný plech nejdříve naneseme půlku tmavého těsta, na něj Řezy pečeme ve vyhřáté troubě na 170 °C 40 minut.
Předehřejeme si troubu na 200 °C (plynovou na stupeň 6). Máslem si vymažeme plech. Utřeme všechny přísady
Máslo utřeme s cukrem a vejci, přidáme ostatní suroviny a umícháme hladké těsto. Hotové těsto nalijeme
piškot: z bílků udělat tuhý sníh, žloutky a cukr vyšlehat Na upečený a vychladlý piškot dáme krém, poklademe
Mezitím ve vodní lázni rozpustíme 150 g čokolády na vaření
Den předem si svaříme smetanu s čokoládou a dáme vychladit Na těsto ušleháme bílky, pak za stálého šlehání přisypáváme
Tvarohy smícháme s mlékem, vejci a cukrem do hladkého krému
Oddělte žloutky od bílků. cukrem do nadýchané světlé pěny, v jiné míse ušlehejte bílky
Jablka oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle. Ořechy nasekáme na malé kousky. Směs zakapeme zakapeme
rozpustíme a třeme spolu s vejci, cukrem, mlékem a rumem pečícím papírem (pardon tak přeci úprava) a pečeme při
Připravíme si krém. Po částečném schládnutí polevu natřeme na krém.
Plech vyložíme sušenkami a pokapeme je trochou rumu Pokapané sušenky pomažeme krémem, poklademe kolečky
Bílky vyšleháme s 3 lžícemi cukru a špetkou soli do do nich zašleháme olej a střídavě vmícháme sníh z bílků
K moučné směsi přidáme řepu, med, olej, příchuť, ocet metličkou lehce po částech vmícháme ušlehaný sníh z bílků
V míse si vyšleháme bílky s cukrem do husta, ve druhé , mezi vrstvami, na bokách a navrchu.
Bílky ušleháme se špetkou soli a krupic.cukrem na tuhý krém moc sladký) Piškot natřeme marmeládou, krémem
krému. První řadu vyskládáme sušenkami, následuje krém, pak
opět dobře promícháme a nakonec vmícháme tuhý sníh z bílků tuha, poté zašleháme tvaroh nebo zakysanou smetanu, krém
solí a kypřícím práškem, mák a tuhý sníh ze všech bílků opražíme mandle, corn flakes a poté sypeme na celé řezy
Mělo by mít konzistenci jako na bublaninu.
Smícháme dohromady mouku, cukr, prášek do pečiva. Přidáme mléko, vejce, kůru a rozpuštěný ale vlahý
Oddělíme žloutky a bílky do misek na šlehání. Bílky ušleháme se špetkou soli do tuhého sněhu.