Recept na šťavnatý steak z vysokého roštěnce, takzvaný rib eye steak
na dva vysoké plátky (krájíme přes vlákna - nikdy ne
Pohanková kaše, smažené listové těsto se skořicí, lesní ovoce v medu
Maliny a ostružiny vložíme do horkého medu a hned podáváme
Cukínová pomazánka - recept manželů herečky Jany Štěpánkové a režizéra Jaroslava Dudka
Přerostlé cukíny oloupeme, vydlabeme, nastrouháme, dáme do kastrolu a vydusíme vodu. Potom dáme na síto
Přinášíme tipy, jak si ho během letošních Vánoc ozvláštnit
Přinášíme tipy, jak si ho během letošních Vánoc ozvláštnit Ameriky v roce 1492.
Omáčky Ch, J, K (chalupářská koprovka, jablečná s hořčicí, jalovcová, játrová, kari s rýží)
Kari omáčka s rýží Do zapékací misky dáme čtvrtlitrový moc plnou lžíci koření kari a krátce povaříme.
Okurkový guláš Dežo po cikánsku
Přidala jsem ho sem proto, že po malé úpravě (vynechání ) by to v těch vedrech mohl i někdo zkusit a když ne
Dort Pařez - pro dědu Pařízka
Oddělíme žloutky od bílků. Ve větší míse, elektrickým šlehačem, ušleháme bílky
Kuřecí křídla na neděli (plněná)
oba díly křidélek tak, abychom vytvořili kapsičku (viz Při mletí přidávám do náplně i nožku dobré klobásky
Losos téměř beze všeho
Čerstvý lososový filet zbavíme kůže a nakrájíme ho na porce. Pokapeme citronovou šťávou a malinko osolíme
Creme fraiche (krém freš)
potravinářskou fólií a necháme 24 hodin pracovat při se vyšlehat a díky vysokému obsahu tuku se nesráží při
Pomerančová marmeláda s grepem a rumem
Z grepů, pomerančů a citronu vymačkáme šťávu, mělo Během vaření sbíráme pěnu, jakmile začne vařit, vaříme
Celerový salát s kuřetem a grepem
Celer oloupeme a uvaříme v osolené a okyselené vodě doměkka. Pak necháme zchladnout a nakrájíme na kostičky
Ryba stylu Vera Cruz
Pečlivě obraťte ryby a pokračujte ve smažení, ryby by měly závislosti na tloušťce rybího filé a druhu ryb, ale to by nemělo
Bezé ořechová roláda se šlehačkou
jsem plech vložila do předehřáté trouby na 220 °C, bílkovou upečení jsem plát nechala vychladnout a poté jsem z něj
Citronovomedová slivovice dědy Sobotky
litrové láhve, přidáme slivovici a do láhve dolijeme medem
Rebarborový koláč s mandlovým bezé
Bílkový sníh přidáme po 25 minutách pečení stěrkou Během dalších 20 minut dopečeme.