Jehněčí maso omyjeme a vaříme do poloměkka v osolené vodě. Mezitím osmahneme mladou cibulku a k ní přidáme
Polévku okořeníme solí, pepřem, muškátovým oříškem
Až je polévku skoro hotová ochutíme solí, pepřem, majoránkou
Ovarová polévka se většinou vaří po zabijačce a to Polévku přecedíme, přidáme zvlášť uvařené kroupy v
Do polévky přidáme malou lžičku olivového oleje a lžíci
Luštěniny den předem namočíme do vody. Druhý den na másle v hrnci osmahneme nadrobno nakrájenou cibulku
smícháme mouku a vejce a pomocí vidličky nakapeme do polévky
Cizrnu namočíme večer do vody , ráno ji scedíme, propláchneme, dáme do hrnce, zalijeme litrem vody a
Do hotové polévky přidáme opražený chléb a posypeme
Během vaření polévku občas promícháme a podle hustoty Hotovou polévku dochutíme solí a pepřem.
Dýni nakrájíme na kousky. Šalotku, česnek a zázvor necháme osmahnout na oleji. Posypeme kari a podusíme
Hotovou polévku ochutíme solí a pepřem, přidáme lístky
a maso obereme, kosti vyhodíme a maso přidáme do polévky
Na oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme na kousky nakrájené houby, kmín a zpěníme. Zalijeme
Rajčata a pariky omyjeme a cibuli oloupeme.Dáme na plech a zabalíme do alobalu nebo do pečícího papíru
ryb v cedníku přebereme a čisté maso dáme zpět do polévky Žloutek rozmícháme ve smetaně, přidáme do polévky a
Na sádle osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme nakrájenou očištěnou zeleninu a necháme krátce
celý pepř a bobkový list a pak vývar přilijeme do polévky Polévku zahustíme směsí smetany, šlehačky a hladké
V hlubokém hrnci si rozehřejeme másle a opražíme na něm ovesné vločky. Přidáme nakrájenou kořenovou zeleninu
Omyté a nakrájené kopřivy povaříme v 0,5 l vývaru. Cibuli nakrájíme na kostičky osmahneme na oleji a
Polévku asi do 5 minutách odstavíme a podáváme s nastrouhaným