Uzené lososové plátky upravíme na talíř a pokapeme citrusovou Uzeného lososa s citrusovou zálivkou podáváme vychlazeného
Očištěnou červenou řepu uvaříme přímo ve slupce v dostatečném množství vroucí vody. Zabere nám to
Osolíme, opepříme, ochutíme tymiánem a citronovou kůrou Na ně položíme kuřecí steak a vše pokapeme citrusovou
Cukr se žloutky vyšleháme do pěny, zlehka přimícháme tuhý sníh ušlehaný z bílků a mouku. Těsto rozetřeme
Zeleninu nakrájíme na kostičky, stejně tak uzené maso. Na rozpáleném oleji opečeme nejprve zeleninu,
Na oleji osmažte nasekanou cibuli, přidejte oloupané a nakrájené brambory i bujon, zalijte trochou vody
Obojí vložíme do polévky po 30 minutách dušení. Pokud není polévka dost hustá, vyjmeme pár brambor,
přidejte tolik vřelé vody, aby vám vznikla hustá polévka
Přidejte 4 hrsti jarních bylinek (baby špenát, jarní cibulka, mladé kopřivy, jahodí, řapík, libeček,
Pak polévku stáhnu z plotny, vmíchám natrhané lístky Nakonec přidám vinný ocet, polévku prohřeju, ale dobrá
Přidejte také 4 vejce a metličkou polévku míchejte, Polévku podávejte s vejcem natvrdo.
Nic nesmí hnědnout, aby polévka na konci dostala pěknou Chléb jednoduše nakrájejte na kostky a opečte na pánvi
Rajčata rozmixujte dohladka, vlijte do polévky, přidejte
Cuketu pokrájejte na kousky a přidejte k základu polévky Vařte asi 5 minut, přidejte nasekaný špenát a polévku
Ponorným mixérem polévku rozmixujte dohladka a podle
Přiveďte polévku k varu, stáhněte výkon sporáku na Pak už stačí jen rozmíchat v polévce trochu smetany
Základ na polévku zvolna vaříme asi 15 minut. Polévku dochutíme solí a pepřem a odstavíme ji.
V průběhu vaření polévky ještě zvlášť uvaříme předem
Ve smetaně rozmícháme mouku a vlijeme do polévky.
Očištěné hlavy vložte do hrnce spolu s novým kořením a bobkovým listem, zalité vodou a 1 hod. vařte na
Pokud nemáte tyčový mixér, můžete polévku opatrně přelít Vraťte rozmixovanou polévku zpět do hrnce.
Základ polévky: V hrnci rozehřejte rostlinný olej. Vaření polévky: Přidejte nakrájené brambory, vařenou