Bílá ledová poleva
Bílou polevu třeme, dokud není hladká a jemno. Bílou ledovou polevou ihned zdobíme vybrané cukroví
Černota - poleva na buchtu
Cukr prosejeme. Bílek s cukrem třeme asi 5 - 10 minut. Do cukrové pěny přidáme kávu a dál třeme, až
Karamelová poleva na větrníky
Když je poleva málo hustá, pomalu vyvařujeme. Karamelovou polevou ozdobíme připravené větrníky a
Čokoládová poleva z prášku
Čokoládovou polevu "z prášku" používáme na Takto připravenou čokoládovou polevu skladujeme lednici
Rychlá kakaová poleva
vložíme do vodní lázně a mícháme do husté hladké polevy Rychlou kakaovou polevou ihned potíráme upečené vychladlé
Bílková poleva na perníčky
Cukr prosejeme a citronovou šťávu přefiltrujeme přes , jednoduše je propíchněte jehlou dřív, než poleva
S Klárou v kuchyni: Bílý chřest s křupavou ochucenou strouhankou a citronovým máslem
Mezitím rozpusťte v rendlíku máslo a smíchejte s citronovou talíře, zasypte ochucenou strouhankou a přelijte citronovým
Carpacio z mečouna s citronovou emulzí, kapary, marinovaným červeným pepřem a bylinkami
vinigretu (cca 4 minuty): V míse vymícháme olivový olej s citronovou Pokrm doplníme citronovou emulzí (vinigretem).
Pečené kotlety s citronovou kůrou, smetanou a mrkvovo-celerovými hranolky
Osolte, opepřete a zasypte strouhanou citronovou kůrou
Pomalu pečená plec s citrusovou marinádou mojo
Přendejte do trouby a pečte 3 hodiny, průběžně podlévejte citrusovou šťávou z lednice.
Grilovaný filet z mořského vlka s citrusovým salátem
Grilované filety zakápneme olivovým olejem, přidáme citrusový
Fazolová polévka z restaurace El Bulli s petrželovou picadou
Vyjměte 2/3 šálku (150 ml) polévky, rozmixujte do hladka a poté vmíchejte zpět do polévky, aby se vývar zahustil
Kukuřičná polévka s kokosovým mlékem a křupavými plátky slaniny
Jakmile jsou brambory měkké, rozmixujeme polévku tyčovým Polévku podáváme s plátky křupavé slaniny.
Nejlepší rajská polévka z pečených rajčat a pečené papriky
Polévku podáváme s opečenými krutonky a ozdobíme čerstvou
Indická polévka z červené čočky se zázvorem a kokosovým mlékem
Na oleji osmahneme zázvor, česnek a cibuli. Poté přidáme čočku, rajčata a všechno koření. Uvaříme doměkka
Polévka se sójovým granulátem, ovesnými vločkami a kořenovou zeleninou
Dle chuti polévku dokořeníme a podáváme s nasekanou
Nudlová polévka phó bo tái podle Vieta
doprostřed stolu připravený čirý vývar a každý si poté do polévky
Jemná česneková polévka podle „Receptů starej mamy“
Nakonec do hotové česnekové polévky přidáme trochu
Chřestová polévka
Polévku přecedíme, zahustíme jíškou a povaříme. nedřevnaté zbytky, můžeme je rozmixovat a dát do polévky
Polévka z vývaru
Vývar z kostí zcedíme přes sítko a přilijeme vodu. Z kostí obereme maso a nadrobno ho nakrájíme. Přidáme
Bramborová polévka
Na másle orestujeme zeleninu, česnek na plátky, přidáme nakrájené brambory, mražené houby, osolíme zalijeme
Chorvatská polévka
O smaženou zeleninu přidáme do základní polévky a na Nakonec polévku dochutíme nastrouhaným tvrdým sýrem