Polévku podáváme s vejcem uvařeným natvrdo.
Zalijeme vývarem a necháme polévku vařit do změknutí Na talíři ještě ozdobíme citrónovou kůrou nebo chilli
Polévku důkladně rozmixujeme tyčovým mixérem a nakonec
Smícháme 3 lžíce olivového oleje s česnekem, zakryjeme a necháme stát. Zbytek oleje rozehřejeme v hrnci
Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na kostičky. Z másla a mouky si připravíme jíšku. Zalijeme ji
Ve větším hrnci rozehřejeme olivový olej. Přidame očištěnou cibuli nakrájenou nadrobno, očištěnou mrkev
Do polévky tak uvolní více aroma narozdíl od svěží Do každé misky, ve které budete polévku servirovat,
Na rozpáleném oleji orestujeme plátky pórku. Po 5 minutách ho zalijeme vodou a chvíli podusíme. Přidáme
Jakmile všechno změkne polévku přecedíme a zavaříme Uvařenou zeleninu i maso nakrájíme a vrátíme ji zpět do polévky
přilijeme potřebné množství horké vody, osolíme a polévku Do hotové polévky přidáme nasekanou petrželku.
Dršťky dobře očistíme, opereme v několika vodách, vytřeme solí a spaříme horkou vodou. Potom je vaříme
Přihodíme stonek citronely, zázvor, dvě chilli papričky Přilijeme do polévky limetkovou nebo citronovou šťávu
Do velkého hrnce dáme vařit omytou a očištěnou zeleninu. Mezitím na pánvi rozehřejeme olej a máslo, přidáme
Zeleninu nakrájíme na malé kostičky a orestujeme na lžící tuku a 1 lžíci majoránky. Osolíme špetkou soli
Do polévku přilijeme smíchanou smetanu s hladkou moukou Necháme minutu povařit a dochutíme citronovou šťávou
na pánvi osmahneme nakrájené žampiony a přidáme do polévky Nakonec zjemníme polévku smetanou.