Do pekáčku dáme máslo, na něj cibuli na půlměsíčky, česnek a žampiony na plátky. Na to poskládáme kusy
V míse utřeme 2 vejce, 1 1/4 hrnku cukru a 1/2 hrnku oleje (lze i rozmixovat elektrickým mixérem). V
Špagety dáme vařit do vařící a osolené vody. Vaříme na skus. Mezitím na oleji zpěníme drobně nakrájenou
Ve větším hrnci uvaříme v osolené vodě kolena spolu s kořením doměkka. Měkká kolínka vyndáme, vývar
Těsto: vše smícháme dohromady, nalijeme do formy a dáme vychladnout do ledničky zhruba na 1 hodinu.
Uvaříme těstoviny. Mezitím, než se uvaří, tak oloupeme menší cibulku a půlku z ní nakrájíme na malé
Opláchněte roketu důkladně pod tekoucí vodou, nechte okapat a vložte do mísy. Nakrájejte cibuli na kroužky
Nejdříve oloupeme zeleninu, tu pak nastrouháme na hrubém struhadle. Přidáme vejce, mouku - tu podle
Do mísy dáme všechny suché suroviny. Poté přidáme olej a perlivou vodu. Vše důkladně zpracujeme v hladké
1/2 kachny obereme od kosti, přidáme k mírně (cca 2 minuty) restovaným játrům předem pokrájeným na malé
Den předem svaříme suroviny na pařížskou šlehačku a necháme do druhého dne vychladit v lednici. Suroviny
Sušené houby naložíme do hrnku vody a necháme změknout. Do hluboké wok pánve dáme olej, na kostičky
Ředkvičky nakrájíme na tenké plátky, přidáme nasekaný kopr, zakysanou smetanu, sůl.
Vypracujeme vláčné těsto. Pokud se nám bude zdát řidší, přidáme trochu mouky. Těsto rozdělíme na 2 stejné
Všechny suroviny dáme do většího hrnce, zalijeme vodou a vaříme, dokud nejde maso od kosti. Pak je vyndáme
Všechny suroviny na těsto smícháme a vylijeme na hlubší plech vyložený pečícím papírem. Pečeme v předem
Pomocí kuchyňského robotu vypracujeme ze všech surovin těsto. Z těsta tvoříme malé kuličky, které klademe
Vymíchat vláčné těsto a nechat 15 minut kynout. Rozdělit na 8 dílů, vyválet trojúhelníky, poprášit lehce
Na oleji zpěníme nadrobno pokrájenou cibuli, přidáme nadrobené kvasnice a osmažíme. Jakmile se vytvoří
Troubu vyhřejeme na 170 °C. Suroviny na těsto dáme do misky a vypracujeme těsto. Formu na koláče vymažeme
Bůček nakrájíme na kostičky, dáme do tlakáče a přidáme cibuli na čtvrtky, česnek, sůl, pepř a zalijeme