Postup Nejprve vymazat 4 (250ml) hrnky syrovým máslem. Do mísy 2 žloutky, 1 hrnek mléka (250ml), 1 lžička
Na pánvičce s olejem necháme ztuhnout dvě vejce do konzistence, na kterou máme právě chuť. Osolíme,
Korpus: Žloutky oddělíme od bílků. Z bílků vyšleháme tuhý sníh. Ve druhé misce si ušleháme pěnu ze žloutků
Fazole den předem namočíme do studené vody. Druhý den je uvaříme bez soli do měkka. Sůl přidáme až před
Brambory dejte do většího kastrolu s osolenou vodou a uvařte doměkka. Až vychladnou oloupejte je a nastrouhejte
Do mísy nakrájíme na kostky papriky a rajčata, přistrouháme cuketu. Vzniklou směs ochutíme kořením a
Tvaroh rozmiešame s mliekom (len 2-3 lyžice) tak, aby sa s ním dalo pracovať, ale nebol riedky. Tvaroh
Sýr nastrouháme najemno, 1 cm od širokého konce necháme a nakrájíme na malé kousky na ozdobu. V misce
Droždí smícháme s teplou vodou a necháme 10 minut stát. Do větší mísy prosejeme mouku, přidáme cukr,
Brambory omyjeme a dáme vařit do studené vody asi 30 minut od bodu varu. Scedíme a necháme je vychladnout
Plátky vepřového masa (měla jsem krkovici) naklepeme, osolíme, opepříme a okmínujeme podle chuti. Z
Oloupeme hrušky a pokrájíme na kostky. Asi 5 až 10 minut je podusíme s cukrem, skořicí a vanilkou (lze
Vejce utřeme s moučkovým cukrem a přidáme ostatní suroviny na těsto. Těsto vylijeme na vymazaný a vysypaný
Hrách namočíme v hrnci, v kterém budeme vařit. Dáme tam tolik vody, aby byl hrách ponořený, ne víc.
Krabí tyčinky necháme rozmrazit, pokrájíme na drobné kousky, přidáme nakrájená nebo nastrouhaná vajíčka
Z oddělených bílků ušleháme sníh. Žloutky s cukrem ušleháme a vmícháme olej. obě části spojíme a velmi