Vejce rozklepneme a opatrně rozdělíme bílky od žloutků. Toastový chléb opečeme na másle z obou stran
Máslo, cukr, vanilkový cukr a citronovou kůru spolu mícháme, dokud se cukr nerozpustí. Přidejte vejce
V papiňáku rozehřejeme olej a kostičky bůčku osmahneme
Do papiňáku (tlakového hrnce) dáme na lžičku oleje Chvíli před koncem vypnutí papiňáku, cca 5 minut, si
Cibuli nakrájíme nadrobno a dáme do papiňáku na rozehřátý Do papiňáku na zbytek podušené zeleninové šťávy dáme
Očištěné maso ze všech stran osolíme a opepříme. V hrnci si rozehřejeme máslo a maso v něm zprudka zatáhneme
Do hrnce vlijeme přibližně 2 lžíce oleje, přidáme na kostky nakrájenou cibuli a orestujeme. Poté přidáme
Hovězí odblaníme, rozřízneme na roládu, poklademe kuřecími plátky, osolíme, přidáme salám či slaninu
Troubu předehřejte na 230 ⁰C. Papriku vložte do trouby a opékejte, dokud nebude mít hodně černých puchýřů
Maso zbavte zbytků blan a šlach otřete ho vlhkou utěrkou a dobře osušte. Prošpikujte ho klínky
Mírně orestujeme na kousky nakrájenou zeleninu, přidáme rajčata a dýni, koření, trochu podlijeme vodou
Loupanou plec osolte, opepřete, svažte provázkem a opečte v kastrolu nebo pekáčku na oleji ze všech stran
Dochuťte, pokud máte rádi svíčkovou kyselejší, dokyselte
Očištěné maso buď prošpikujte klínky špeku nebo ho obalte . Posypte ho rozemnutým kořením a to vetřete
Dochuťte, pokud máte rádi svíčkovou kyselejší, dokyselte
Na ghí pozvolna orestujte na kostičky pokrájenou cibuli a stroužky česneku. Mezitím oloupejte větší
Falešnou telecí svíčkovou odblaníme, upravíme tvar uvaříme z nich lehký telecí vývar, kterým budeme svíčkovou
Houbové ragú Cibuli a 4 stroužky česneku očistíme, nasekáme nadrobno a orestujeme dozlatova na pánvi
V misce metličkou promíchejte smetanu s mlékem a dejte stranou. Zapékací mísu vymažte 10 g másla.
V míse smícháme všechny ingredience, do hladka, až se začnou dělat bublinky, vylijeme do vymazaného,
Omyjeme salát a natrháme ho do mísy, přidáme nakrájenou okurku na půl kolečka, nakrájené ředkvičky na
Brambory nakrájené na kostičky osolíme a opepříme. Připravíme zálivku (nejlépe jeden den předem): smícháme