Jehněčí kýtu přendejte na talíř přelijte máslem
Připravíme marinádu a naložíme do ní očištěné maso. Předtím ho očistíme, potřeme olivovým olejem, posolíme
Jehněčí kýtu omyjeme, prošpikujeme kousky slaniny,
Postup V hrnci rozpustíme sádlo a orestujeme cibulku Jehněčí propereme pod vodou, nakrájíme na větší kostky
odpaří přípečky, a dejte do pekáče, na vrch položte jehněčí
Kousky jehněčího masa osolte a potřete olivovým olejem
V míse promíchejte 1 lžíci oleje, 1 lžíci citronové šťávy, drcený česnek a mátu. Maso nakrájejte na
odpaří přípečky, a dejte do pekáče, na vrch položte jehněčí
Uveďte do varu vodu ve velkém hrnci. Vypláchněte hrnec od vaření rýže.
Do mísy dáme mleté jehněčí maso, čerstvě mletý černý V rozehřátém oleji opražíme jehněčí kuličky z každé
Jehněčí kotletky opláchněte, osušte, osolte, opepřete
Šťávu z pekáče slijte do hrnce a připravte z ní mátovou Jehněčí nakrájejte na plátky, přidejte pečené brambory
Do mísy dáme mleté jehněčí maso. Reggiano nastrouháme na jemno a přidáme k mletému jehněčímu
Nameleme si jehněčí maso, přidáme černý pepř, sůl, Jehněčí kebab podáváme s bulgurem, grilovanou zeleninou
Jednotlivé tyčinky proložte pečícím papírem, aby k Tyčinky díky datlím úplně nezmrznou, zůstávají měkké
Namočíme hrst sušených hub. zamícháme rozetřený česnek podle chuti a nejlépe čerstvé bylinky
Rozválíme těsto ( tloušťka 1 - 2 mm ) a dáme na plech vyložený pečicím papírem. Potřeme kysanou smetanou