30 minut před vařením vyjměte jehněčí plec z lednice
Jehněčí kotlety očistíme, osolíme a opepříme. necháme 5 minut odpočinout a můžeme podávat spolu s opečeným
Maso necháme rozmrazit, osušíme a dochutíme solí a pepřem. Potřeme olivovou pomazánkou. Papriky rozpůlíme
asi hodinu při 200 stupních. 10 minut před koncem pečení
Těstoviny dejte vařit do dostatečně osolené vody. Papriky rozpulte, potřete olivovým olejem a dejte péct
Krkovičku očistíme, nakrájíme na plátky, potřeme prolisovaným česnekem a dáme odležet do lednice. Cibule
Zeleninu zpěňte na oleji, přidejte kari pastu a poté vývar a kokosové mléko. Uvolněte a duste asi 20
Často přelévejte vypečenou šťávou, případně dolévejte
Do mixéru vložíme oloupané papriky, upečená rajčata , špetku chilli, upečený i čerstvý česnek, olivový
Posypeme bylinkovým grilovacím kořením a kořením na pečené vodou a pečeme v troubě na 180 stupňů do měkka, během pečení
Příprava brambor: Brambory oloupeme, omyjeme a nastrouháme je na tenké látky. Troubu rozehřejeme na 180
Podáváme s pečeným bramborem a s kolečkem bylinkového
propláchneme a smícháme v misce s trochou olivového oleje, upečenou
dopředu prošpikujeme špekem a stáhneme provázkem do pevného Když je zelenina pěkně nahnědlá, dáme ji stranou a
Gyros podáváme s pečenýma bramborama a zeleninovou
Během pečení potíráme výpekem. Po upečení nakrájíme na plátky.
Nejdříve si důkladně umyjeme brambory. Každou rozkrojíme na půl, ale tak aby jsme nedokrojili a vznikl
Osolíme, opepříme, drcený kmín. přelitou smetanovou omáčkou, vhodnou přílohou jsou např. opečené
Předehřejte troubu na 220 °C. Cibuli a česnek oloupejte a obojí nakrájejte na tenké plátky. Maso omyjte
Maso: Žebra omyj a osušte. V misce smíchej olej/sádlo, prolisovaný česnek, papriku, kmín, sůl a pepř.
Cizrnu smíchejte s trochou oleje, paprikou a chilli a pečte 20 min na 200 °C dozlatova. Kuřecí maso osolte
Pomůže to zabránit kroucení masa během pečení a tuk Opékání a pečení: Rozehřej pánev (ideálně litinovou
Pečené koleno podávejte teplé s čerstvým chlebem, strouhaným
Šlehej, dokud nevzniknou pevné špičky.