Cuketové placky ,létající talíře‘
nepřilnavé pánvi rozpalte lžíci olivového oleje a placičky Hotové je namáčejte do omáčky tzatziky a dejte si pozor
Chlebové placky se sýrem halloumi
Pánev rozehřejte a placky nasucho opečte, z každé strany Chlebové placky uprostřed podélně nařízněte a vzniklé
Placky s hráškem a sýrem feta
Vejce našlehejte v mléce, a pak mokrou směs přilévejte Pokračujte dále: Rozmražený hrášek rozmačkejte, a pak
Hrášková kaše s kukuřičnými plackami
Směs na placky nechte proležet, než připravíte hráškovou Hrášek pět minut povařte v osolené vodě, pak rozmixujte
Lokše čili bramborové placky
Čím víc mouky použijete, tím budou placky tužší. rozválejte na placku silnou sotva půl centimetru.
Plněné závitky s bramborovými plackami
Servírování Na talíř servírujeme bramborové placky, přilijeme zeleninovou omáčku, na kterou poklademe
Slávky
Slávky vložíme do hrnce, přihodíme česnek, NESOLÍME Přihodíme pertžel a důkladně zamícháme, aby žádná slávka
Pracny
Těsto vtlačujeme do formiček na pracny a pečeme ve Pracny necháme uležet nejlépe tři týdny.
Slávky
Očistěné slávky opečeme na olivovém oleji společně Zastříkneme bílým vínem a necháme lehce odvařit.
Tlapky
vyválíme váleček, odkrajujeme stejnoměrné kousky, lehce Upečené tlapky ihned vyklopíme na vál a ještě horké
Pracny
Prosátou mouku smícháme s cukrem, přidáme máslo, mleté ořechy, skořici a hřebíček. Vypracujeme těsto,
Lilky smažené v panko strouhance s kari omáčkou
Nejdříve si připravíme omáčku: Na kari omáčku zahřejte Podáváme společně s rýží a omáčkou.
Nadívané kuřecí prso se slaninou v rajčatové omáčce
Nejprve si připravte pánev s hlubším dnem. Nalijte do ní olej a rozehřejte jej na silném plameni. Kuřecí
Sous vide hovězí zadní se znojemskou omáčkou
společně s veškerou šťávou přelijeme do připravené omáčky nakrájíme na plátky, přidáme přílohu (ideálně rýže) a omáčku
Zapečená kuřecí prsa s mozzarellou v rajčatové omáčce
Rajčatovou omáčkou přelijeme kuřecí prso a až poté sýru se nemusíte bát, většina ho stejnak steče do omáčky
Vejce v mletém mase zapečené s rajskou omáčkou
Mleté maso smícháme s na kostičky nakrájenou slaninou, šalotkou, vejcem, nasekanými bylinkami, ochutíme
Houbové tagliatelle s vepřovou panenkou ve smetanové omáčce
nožem nahrnujeme mouku postupně od kraje k vejcím a pak Placky necháme mírně oschnout, posypeme lehce hrubou
Plněné papriky mletým masem v rajčatové omáčce
Začneme s přípravou rajské omáčky. Rajskou omáčku podle chuti osolíme a osladíme.
Vepřová panenka, žampionová omáčka s pečeným bramborem
Krátce (5-10 minut) povaříme, než žampiony změknou a pustí vůni do omáčky.