Maso si pokrájíme na kousky, osolíme a opepříme. V pekáčku si orestujeme slaninu, přidáme kousek másla
Na silnostěnné pánvi, lehce potřené olejem (třeba olivovým ), smažíme placičky jako malé bramboráky.
Vody nedávejte zbytečně moc, aby omáčka pak nebyla zakysanou smetanu, metličkou promícháme a případně ještě krátce
Smícháme chilli omáčku s pomerančovou šťávou, nasekaným , aby se paličky směsí obalily.
Ovesné vločky povaříme na hustou kaši, přidáme na cibulce podušené hlávkové zelí, nakrájené kysané zelí
Prsíčka nakrájíme na řízky, naklepeme, osolíme, opepříme a na rozpáleném oleji opečeme dozlatova z obou
Pak vlijeme smetanu na vaření. Pokud je omáčka příliš hustá, přidáme mléko.
Postupně a za stálého míchání začneme přilévat smetanu a omáčku
, její lístky si omyji a na jemno nakrájím nožem, pak hned dávám do omáčky.
Kuřecí játra očistíme od blanek a pokrájíme. Ke konci přilijeme smetanu a krátce povaříme.
přidáme na tenké plátky nakrájený česnek a společně krátce Hotovou omáčku vmícháme do čerstvě uvařených těstovin
Pak přidat sýr nakrájený na kousky a cca 1 dl mléka , nebo těstoviny vmíchat do omáčky s brokolicí.
Pak jej rozetřeme přes sítko. Omáčka se hodí jak zastudena i jako teplá omáčka k