Brokolicové karbanátky se sýrem
Brokolici rozmixujeme na jemno, sýr nastrouháme na jemno, přidáme vejce, sůl, pepř, psyllium, mouku
Květákový ( brokolicový ) koláč
Karfiol ( brokolicu ) rozoberieme na malé ružičky, zalejeme vriacou vodou a 3 min necháme blanšírovať
Brokolicový chlebík se sýrem
Brokolicu narežeme na malé kúsky, pridáme na kocôčky narezanú údeninu, strúhaný syr, vajcia, mlieko,
Brokolicová polévka s mrkví
Pak přidáme na kostičky nakrájené brambory, nastrouhanou Zavaříme jíšku, přidáme bujon a ještě krátce provaříme
Brokolicové šátečky se sýrem
Z droždí, lžičky cukru a vlažného mléka připravíme kvásek. V míse smícháme mouku, sůl, žloutky, vzešlý
Pomazánka z brokolicových košťálů
Brokolicu oblansirujeme. Kesu orechy na pol hodiny namocime. Potom dame oboje do mixera a vymixujeme
Květákovo-brokolicové karbanátky
Květák a brokolici rozděláme na menší kousky, omyjeme a dáme vařit do vody na 10 minut. Zatím si nastrouháme
Brokolicová polévka II
Brokolici rozebereme na růžičky a uvaříme v hrnci s vodou a bujónem. Poté brokolici ponorným mixérem
Brokolicový prejt - pro nejmenší
Brokolici nastrouháme najemno. Přidáme žloutky, z bílků ušleháme sníh. Česnek naškrabeme nebo prolisujeme
Cibulovo-brokolicový krém
Pak přilijeme víno a ještě 5minut povaříme. Mezitím si osmažíme topinky, které pak nakrájíme na
Brokolicový šalát s vajcom
Pripravíme si nálev, v ktorom uvaríme do polomäkka na menšie ružičky rozobratú brokolicu. Uvarenú brokolicu
Pro nejmenší - brokolicová rýže
Vše nakrájené nadrobno, dáme do hrnce (nebo papiňáku) a uvaříme do změknutí. Slejeme přebytečnou vodu
Brokolicová pomazánka II.
Košťály ostrým nožíkem očistíme a podélně rozřízneme na čtvrtiny. Společně s růžičkami brokolice dáme
Bramborovo-brokolicový salát
Očistené zemiaky pretlačíme cez koliesko. Z brokolice odstránime hlúb, pokrájame na malé ružičky a uvaríme
Tvarohovo-brokolicová pomazánka
Brokolicu asi 10 min povaríme v troške vody, ešte lepšie je na pare. Potom ju nasekáme nadrobno alebo
Květákovo – brokolicový salát
Karfiol a brokolicu v troške vody alebo nad parou uvaríme. Necháme vychladnúť a rozložíme na tanier.
Pečené brokolicové válečky
Pak ihned scedíme a ochladíme studenou vodou. naskládáme na plech vyložený pečícím papírem, papír můžeme lehce
