Krátko na ňom orestujeme nastrúhaný cesnak, zasypeme Omáčka a ryba sú väčšinou hotové súčasne.
Všechny kosti, které vám při vaření zbudou, dejte do pekáče. Přidejte kořenovou zeleninu s troškou rajského
V hrnci na rozpáleném oleji lehce orestujeme porce Maso můžeme vrátit zpět do omáčky a prohřát.
stran solí a pepřem (můžeme i pokapat citronem) a lehce Mezi tím si připravíme omáčku z kysané smetany, na
V hrnci na rozpáleném oleji lehce orestujeme porce Maso můžeme vrátit zpět do omáčky a prohřát.
smetany, 2 lžíce majonézy, 2 lžíce sladké thajské omáčky malé kostičky nakrájené zralé mango a lžičku chilli omáčky
Horké propasírujeme a dáme ještě vařit, aby omáčka Projedeme ji ponorným mixérem, bude pak hladší.
Třešně vypeckujeme, cibuli nakrájíme nahrubo, česnek též. Dáme do hrnce společně s hrnkem vody, jablečného
Přisypeme lžíci cukru a necháme lehce zkaramelizovat Omáčku už jen krátce prohřejeme.
Pak přidejte cukr a nechte lehce zkaramelizovat. suroviny pro tu kterou variaci, znovu rozmixujte a pak
Zeleninovo-masovou směs zakapejte sójovou omáčkou a promíchejte tak, aby omáčka všechno pěkně obalila.
a spodkem lžíce je rozmáčkněte na placičky. Stejně připravte zbylé placičky.
Vzniklou kouli z dužiny nakrájejte podél blanek oddělujících Zázvorovou omáčku přelijte přes plátky pomerančů.
Na omáčku salmoriglio v hmoždíři (či mixéru) utřete tření přilévejte olivový olej tak, abyste získali omáčku
Smíchejte lískové ořechy, pistácie, mandle, švestky a meruňky v misce. Přidejte k nim med a ochuťte hrubě
chilli papričkou bez semínek 1 lžící worcesterské omáčky Ráno do marinády naložte 6–8 kuřecích paliček večer
Odstavte a odeberte asi 125 ml tekutiny, aby omáčka V chladničce omáčka vydrží 5 dnů.