v hrnci jen mírně pomačkáme šťouchadlem, nebudeme pak trochou oleje klademe lžící hromádky, zploštíme na placičky
Základ omáčky by měl mít hustší konzistenci, počítejte plátek másla, který zabrání utvoření škraloupu, až omáčka
Maso nakrájíme na slabé plátky a lehce je naklepeme Vyjmeme listy šalvěje, maso v omáčce prohřejeme a podáváme
Nakrájíme na malé oválné válečky a lehce je zmáčkneme Na omáčku rozpustíme máslo a necháme zpěnit drobně
Potom přidáme ovesné vločky na zahuštění a necháme Množství vloček si každý zvolí podle toho, jak ji rád
Mrkev najemno nastrouhejte. Bílé a světlezelené části jarních cibulek nakrájejte najemno. Česnek oloupejte
na půlkolečka nakrájenou cibuli až skoro dohněda, pak zbylou cibulí přidáme plátky žampionů, bobkový list a krátce
Chřest oloupeme a nakrájíme na větší kousky. Dáme do zapékací misky, přidáme na růžičky rozdělanou brokolici
Dát vařit vodu na špagety (se solí a kapka oleje) Nakrájíme cibulku, necháme zpěnit a přidáme nakrájené
Plátky masa rozklepeme paličkou do stran, osolíme Přisypeme sladkou mletou papriku, kmín, přidáme masox a krátce
Maso osolíme a okořeníme. Opečeme jej z obou stran na pánvi s olejem. Když je maso opečené, vyjmeme
Maso vyndáme, omáčku zahustíme moukou, rozmíchanou Z masa sundáme nitě, vrátíme zpět do omáčky a necháme
Omáčku hlídáme, občas promícháme a podléváme. Nakonec přilijeme smetanu a vaříme už jen krátce.
Slaninu nakrájíme na nudličky a krátce na sucho osmahneme
Po osmažení rolády přidáme k cibuli krátce osmažit jí záklechtkou nebo jíškou a necháme krátce provařit
Rozehrejeme olej orestujeme nakrajenou cibulku, pridame kari koreni a zastaleho michani orestujeme na
Omáčka : Ovocie dáme do kastróla a povaríme asi 10 Krátko povaríme a prelejeme flameri.
přidáme mleté mandle na zahuštění, aby se vytvořila omáčka V případě potřeby (pokud nejde omáčku rozmíchat dohladka