ZAČNĚTE MASEM Telecí maso zbavte šlach a tučných částí Pak přidejte , krátce povařte a pak přeceďte přes jemné
Pak ho vyjměte osušte obalte v mouce (zbytek si ponechte na omáčku) v pánvi rozehřejte olej a kýtu na něm
Placičky pak vyjměte a nechte rozmrznout v lednici. Placičky podávejte s chlebovými plackami, raitou (pokrájená
Teď připravte omáčku z červeného vína: do pánve, v Steak přelijte omáčkou a podávejte s fazolkami a rukolou
sýr a 3 plátky Madelandu pro výraznou sýrovou chuť omáčky Pak už jen servírujeme.
Necháme 5 minut odpočinout a pak vaříme v mírně osolené Na talíře rozdělíme omáčku, do které posadíme knedlíčky
Cibuli oloupeme a nakrajíme. Papriku omyjeme, rozčtvrtíme a odpeckujeme. Nakrajíme na 1cm nudličky.Na
Nejdřív připravte omáčku. Pak odstavte z ohně a nechte vychladnout.
vyložíme pečícím papírem a z chladné směsi na něj pak tvarujeme malé placičky (karbanátky).
Kuřecí díly očistíme, nasolíme a dáme péct společně s kouskem másla a pokrájenou cibulí. Dle potřeby
společně s čerstvě nastrouhaným křenem přidáme též krátce Křenová omáčka takto připravená se dříve nazývala &
Pokud mají brambory pěknou slupku, ponechte ji, jinak je oloupejte. Nakrájejte je na plátky o síle asi
Pak maso vyjměte a dejte stranou. Na omáčku očistěte žampiony.
Pak obalený sýr položte na plech a pečte v troubě Mezitím připravte omáčku.
krémem poklaďte plátky jahod a pokapejte jahodovou omáčkou moučkovým cukrem ozdobte plátky jahod a přelijte omáčkou
Uvaříme květák a připravíme na něj tuto omáčku: osmažíme jednu malou usekanou cibuli na dvou lžicích másla, pak