Davídkovy kuřecí paličky s žampiony, slaninou a pórkem
části nožem dva lehké zářezy a v míse posypeme směsí Pak hmotu vhodíme do vroucí omáčky a mícháme, dokud
Smetanová omáčka z cukety a kořenové zeleniny (bez mouky)
Vlijeme smetanu, krátce povaříme a dochutíme. Mouku není třeba, omáčka by měla být hustá tak akorát
Vepřové medailonky s pikantní omáčkou a hroznovým vínem
Pak přidáme vývar, tymián a špetku sušeného česneku Vzniklou směs redukujeme na polovinu, pak přidáme hroznové
Králík v krémové hořčičné omáčce a bramborové šišky
Maso vyjměte z pánve a omáčku rozmixujte dohladka a Poté podávejte maso přelité omáčkou spolu s bramborovými
Pečený losos na kopru s medovo-hořčičnou omáčkou
Přidáme med, hořčici, sójovou omáčku a za neustálého
Lívance s ovesnými vločkami, drcenými pistáciemi a ovocem
smažíme na teflonové pánvi, kterou před každým lívancem lehce
Krůtí roláda v listovém těstě s pórkovou omáčkou
Maso lehce naklepeme přes fólii, osolíme a opepříme Pórková omáčka: Nakrájenou cibuli lehce orestujeme
Tvarohový krém s ovesnými vločkami a lesním ovocem
sklenic a necháme v ledničce alespoň 1 hodinu, aby se vločky
Jablečný štrúdl z ovesných vloček a jahelné mouky
Ke konci pečení (cca 10-15 min před koncem) záviny lehce
Vepřová panenka v mangoldovém kabátku s estragonovou omáčkou
Necháme podusit asi 3 minuty, pak osolíme, opepříme Mezitím připravíme omáčku: v kastrůlku rozehřejeme
Fazole černé oko v zázvorové rajčatové omáčce
Přidáme bobkový list a zázvor a krátce orestujeme. Omáčka by měla být chuťově hodně výrazná a pálivá,
Kuřecí stehýnka (paličky) - sci-fi JH
Sádlo dáme na pánvičku rozpálit a na něm orestujeme paličky Do pánve vrátíme paličky a veškeré koření, včetně papriky
Noky s kuřecím masem a smetanovo-sýrovou omáčkou
Omáčku můžeme zahustit troškou strouhaného sýra (podle Noky smícháme s omáčkou a podáváme.
Losos ve špenátové peřince přelitý sýrovou omáčkou
Sýrovou omáčku uděláme klasický bešamel: máslo zpěníme
Bramborové placičky s barevnými papričkami a kuřecím masem
česnek, hořčici, sůl, pepř, majoránku, worcesterovou omáčku Z těstíčka děláme placičky a vkládáme je do oleje a
Kuřecí maso v zeleninové omáčce s pohankou (pro nejmenší)
dáme zvlášť vařit pohanku, která se bude přidávat do omáčky mouky, ale pokud si budete hlídat množství vody, omáčka
Špagetová dýně s masovými kuličkami v rajčatové omáčce
Pomalu vaříme, dokud omáčka nezhoustne. Potom vložíme do omáčky smažené kuličky a krátce povaříme
Čínské placičky (z málo masa hodně řízků)
Přidáme syrová vajíčka, maggi, pepř, sůl, sójovou omáčku Na rozpáleném oleji smažíme placky o průměru asi 10
Kuřecí čtvrtky s omáčkou Sambal Manis a zeleninkou
Rozpálíme si troubu na 190°C. Kuřecí čtvrtky omyjeme, osušíme. Oloupeme cibuli, rozpůlíme a jednu půlku
Špagety s omáčkou z rajčat, mletého masa a okurek
Můžeme přidat i malinko vody, aby se omáčka nechytala
Panenka s pepřovo-smetanovou omáčkou a pečenou řepou
koncem pečení řepy se pustíme do přípravy masa a omáčky Omáčku necháme zredukovat na požadovanou hustotu a
Jemná omáčka s cuketou, slaninou a mascarpone ( na těstoviny )
Slaninu nakrájíme na tenké nudličky, cuketu škrabkou naškrábeme na tenké plátky, česnek a bazalku posekáme
Masové placičky s patizonem, syrečkem a ostrým přelivem
Uděláme menší hromádky, které upravíme do tvaru placiček Na talíři upečené placičky přelijeme ostrým přelivem