Brambory uvaříme ve slupce v osolené vroucí vodě. Promísíme a dochutíme solí, pepřem, trochou cukru a
Tuňáka očistíme a připravíme si asi 2 až 3 cm silné šťávou z citronu, přidáme olivový olej a dochutíme solí
Brambory umyjeme a v silněji osolené vodě je uvaříme ve slupce Salát podáváme teplý jako přílohu.
Jablka očistíme, zbavíme jádřinců a nakrájíme na tenké plátky. Mrkev oloupeme a nakrájíme na tenké
Salát rozdělíme na listy, které propereme a důkladně Salát, ředkvičky a avokádo rozdělíme na porce, přidáme
Avokádo zbavíme slupky, vypeckujeme a nakrájíme Dochutíme solí, pepřem a špetkou cukru.
Dochutíme limetkovou šťávou, solí a pepřem. podáváním necháme odležet v lednici, aby se chutě salátu
Cibuli oloupeme, podélně rozčtvrtíme a nakrájíme na dílky. Ty dáme do misky s ledovou vodou a necháme
Rýži propláchneme, dáme do hrnce a zalijeme zhruba Vmícháme scezenou rýži, promícháme a dochutíme solí
Papáju zbavíme semínek, slupky a nakrájíme ji na smícháme ji s olejem, octem, medem, grepovou šťávou, solí
Fenykl očistíme a jeho bílou část nakrájíme na mandolíně (nebo nožem) na velmi tenké plátky. Jemnou
Avokádo zbavíme pecky, oloupeme a nakrájíme na plátky. Grep oloupeme nožem a vyfiletujeme z něj čisté
Salát rozebereme na listy, propereme a důkladně Salát poté nakrájíme nebo natrháme na sousta.
Salát také umyjeme, osušíme a natrháme na sousta. a plátky parmské šunky.
Zálivku dochutíme solí a pepřem. Rozdělíme na porce a ozdobíme salátovým sýrem.