Okurku oloupejte a nastrouhejte najemno. Řecký jogurt dejte do mísy, přidejte pár kapek citronové šťávy
Brambory oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle. Přidáme škrob, žloutek, muškátový oříšek, sůl a
Rozložte polovinu nalámaných sušenek nebo čokolády této době zkuste špejlí uprostřed formy, musí být suchá
Žloutek ochutíme solí podle chuti a vše rozkvedláme Listové těsto rozválíme na několik milimetrů silný plát
V malé misce smícháme olej, cukr, kakao, med a sůl. Když se ingredience spojí v hmotu, přelijeme ji
Z cukru, droždí, lžíce mouky a teplého mléka zaděláme kvásek a necháme ho vzejít. Jakmile je kvásek
Tresku si omyjeme, očistíme a nakrájíme na libovolné kousky. Obalíme ji nejprve hladké mouce, potom
Máslo rozpustíme a pak ho vlahé dobře smícháme s ostatními surovinami. Lžící tvoříme na pečící papír
Cibuli a česnek oloupeme a překrojíme napůl. Do velkého hrnce dáme vodu, česnek, všechno koření a přivedeme
rozplácnu kovovým kolečkem, které používám na bramborový salát Pomažu vejcem, sypu pekařskou (hrubou) solí a kmínem
Řízky naklepeme a rozdělíme na menší kusy - asi tak 3 z jednoho prsního řízku. Osolíme, potřeme utřeným
Zelí nakrájíme, dáme do mísy a zalijeme vařící vodou Hotové zelí by nemělo být tvrdé, ale křupavé.
Na jednu půlku dáme nahrubo nastrouhaný sýr, (část Přikryjeme druhou půlkou.
Okurky pečlivě omyjeme a necháme trochu oschnout. Poté je naskládáme do čistě vymytých a vysušených
Vymichat bilky s piskovym cukrem a spetkou soli nad parou do huste peny. Ja pouzivam kuchynsky robot
Zalijeme jej bílým vínem a necháme marinovat cca 24 Maso vložíme do pekáčku, zalijeme vínovou marinádou