Na másle osmahneme nakrájenou cibuli, přidáme dobře očištěná játra, osolíme, opepříme a krátce orestujeme
Postup V první řadě si připravíme klasický vývar. Očistíme brokolici omyjeme a rozdělíme ji na růžičky
Krém pak zahřívejte a šlehejte tak dlouho, dokud nezhoustne Před podáváním z něj vyndejte vanilkový lusk!
vroucí vodou, aby se nedotýkala hladiny, a míchejte, až Pokud krém ihned nepoužijete, naplňte jím uzavíratelné
vložíme do vodní lázně a tak pečeme asi 1,5 hodiny při Krém poté necháme vychladnout(nejlépe do druhého dne
Předehřejte troubu na 180 °C (horkovzdušnou na 160 °C). Dvanáct formiček na košíčky o průměru cca 6 cm
Opláchnutou cizrnu česnek sůl a pepř – množství koření záleží výhradně na vaší chuti – rozmixujte.
Třetinu malin přelijte likérem posypte dvěma lžícemi cukru a míchejte dokud se nerozpustí. Dejte nabobtnat
Smetanu ušleháme dotuha, během šlehání přidáme podle Šlehačku vmícháme do krému, rozdělíme do sklenic a
Vytrvale šlehejte, dokud nevznikne kompaktní, lepivý krém Krém dejte do uzavíratelné sklenice a uchovejte v ledničce
vlijeme mléko, okořeníme pepřem, solí a muškátovým květem nakonec vlijeme šlehačku, kterou povaříme ještě tak pět
Na ochucení přidáme rum, přidáním kakaa vznikne čokoládový krém, přidáním 1 dcl vaječného koňaku místo rumu,
sníh, ušleháme šlehačku a přidáme do ní žloutkový krém , sníh a zlehka vmícháme buď kakao nebo čokoládu nebo
Tvaroh našleháme se změklou čokoládou, kakaem a medem do mističek a zdobíme nastrouhanou čokoládou.Je to krém