Rozpalte si hrnec a vložte do něj máslo, cibuli, mrkev Vezměte tyčový mixér a polévku rozmixujte do hladkého krému
Nejprve orestujte na másle cibuli a bílou část . Přidejte , promíchejte, osolte, opepřete a zalejte
Do žloutku opatrně nalijeme asi 1/3 teplého mléka, abychom vyrovnali teplotu a zamezili sražení. Prošleháme
Dejte vařit asi 850 ml vody. Zeleninu očistěte a rozkrojte na půlky. Rozpalte pánev s nepřilnavým povrchem
Žloutky zašlehejte k teplému mléku společně s rumem nezačalo vařit, protože jinak se žloutky srazí a krém
Místo něj do polévky ke konci přípravy kápněte pár chviličku – stačí ho založit a mezitím začít s přípravou krému
a miska by se neměla dotýkat hladiny. Krém hned použijte nebo uložte uzavřený ve sklenici
V hrnci rozpustíme máslo, přidáme celer nakrájený na větší kostky a osolíme. Kořenovou zeleninu opečeme
nalámeme na malé kousky a můžeme ihned zapracovat do krému nebo schovat na později.Na krém budeme potřebovat
Postavíme do vodní lázně a šleháme, až krém zhoustne Krémem plníme moučníky z listového nebo odpalovaného
Když se pyré spojí s mlékem v hladký krém, zahustíme Kaštanový krém je výborný teplý, ale dobře chutná i
Vše společně promixujeme až do hladkého krému. Avokádový krém podáváme jako přílohu k tortillovým
Hrachový krém podáváme s kostičkami na másle osmažených Na hrachový krém je nejlepší žlutý hrách.
Přidáme tuk, rum a za občasného promíchání necháme Čokoládový krém používáme do nejrůznějších moučníků
Ušlehaný tvarohový krém uložíme do lednice a necháme Tvarohový krém rozdělíme do misek, ozdobíme ovocem
mírném ohni cca 8 minut podusíme, okořeníme skořicí a medem Štrúdlový krém chutná nejlépe ke sladkým sušenkám a
polévku rozmixujeme ponorným mixérem a hotový dýňový krém Pokud má někdo rád hustší polévku, může použít větší
Do krému můžeme ještě přidat kakao nebo nasekané mandle Krém peříčko používáme ke slepování různého cukroví
Očištěnou reveň nakrájíme na malé kousky, podlijeme, osladíme a rozvaříme doměkka. Necháme vychladnout