Krém: 50 g másla, 80 g hl. mouky - uděláme jíšku - Nejprve dáme náplň a pak krém a nahoru pocákáme čokoládu
Vychladlé těsto pokapeme rumem, potřeme polovinou krému Na piškoty natřeme zbytek krému, necháme vychladit
Smícháme mouku s cukrem, máslem, smetanou, vejcem a těsto rodělíme na 3 díly. 1 díl dáme stranou a 2
Servírování Kávový řez servírujeme úhledně potřený kávovým krémem z boční strany a z vrchu.
Den předem si svaříme šlehačky s čokoládou a dáme šlehání přidáme cukr, žloutky a lehce vmícháme mouku s kakaem
Mouku smícháme s kypřícím práškem, kakaem a zlehka Nakonec řezy polijeme čokoládou.
Pečte v troubě asi 25 minut., Smíchejte rum, citronovou šťávu a cukr a ještě horké řezy jí polijte.
Nakonec do těsta vmícháme kakao a podle chuti rum. Ještě teplé kakaovo-kefírové řezy potřeme polevou a
Korpus na kakaovo-banánové řezy pečeme ve vyhřáté troubě Kakaovo-banánové řezy uložíme v chladu a necháme před
Žloutky s cukrem utřeme do pěny, přidáme kakao, jablíčka Kakaovo-jablečné řezy nakrájíme a ozdobíme šlehačkou
Mezitím připravíme krém: Mléko s cukrem a práškovým Tento krém natřeme na zchladlý makovec, povrch polijeme
Krém: kondenzované mléko vaříme ve vodě asi 2 hodinky potřeme vychladlý plát, srolujeme, celý povrch potřeme krémem