Do mísy dáme mléko, med, sušené droždí, vejce, mouku Mezitím si svaříme mák s mlékem a medem.
Ohneme do kruhu a konce zlepíme k sebe. rozšľahaným vajíčkom, ale tak, aby sme nepotreli rez
Vyšší plech vyložíme pečícím papírem a vlijeme na něj
V míse smícháme vločky, kypřící prášek, cukr a špetku soli. Přidáme ostatní suroviny a vypracujeme hladké
přidáme horkou kávu a redukujeme, dokud nezhoustne jako med
Na menší kolečko sáčkem nastříkáme připravený krém, Krém si připravíme tak, že všechny suroviny vyšleháme
Stěrkou rozetřete do krajů a hustě poklaďte rozpůlenými švestkami - řeznou stranou nahoru.
Vykynuté těsto rozdělíme na pět částí. Každou vyválíme do kruhu a rádýlkem rozdělíme na osm
Nameleme mák a smícháme se všemi ingrediencemi na makovou Těsto rozválíme mezi strečovou folií, rozetřeme makovou
Potřeme jej makovou náplní, po delší straně zavineme Závin položíme na plech, vyložený pečícím papírem, švem
Na rozvinutý plát těsta rozetřeme makovou hmotu asi 2 cm od kraje, poklademe vypeckovanými višněmi.
budete potřebovat zchladlo a přitom zůstalo měkké jako krém koláčky upečou, rozehřejte se lžící vody trošku jemného džemu
Do misky dáme kakao, cukr a nalámanou čokoládu. Při podávání každou bábovičku přelijeme lžící sirupu