Brokolici rozebereme na růžičky a uvaříme ji ve vývaru asi 10 minut. Na másle orestujeme nakrájenou cibuli
Využijeme na přípravu dortů, který ozdobíme krémem, a šleháme, až je krém lehký.
Druhý den ráno troubu rozehřejeme na 200°C. Z vína a medu si připravíme marinádu.
Žampiony očistíme, a pokud je to potřeba, oloupeme je nebo je i zbavíme konců nožiček. Všechny nasekáme
Sušíme při 100°C asi 2-3 hodiny, až zpevní. Je dobře péct den předem.
Brokolici omyjeme a rozebereme na kousky. V hrnci na másle osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli a zaprášíme
Do něj navršíme ušlehanou hmotu, měla vy výt asi 4- Mezi tím si připravíme krém.
Na oleji osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme oloupané mrkve a rajčata. Zalijeme vodou a vaříme
Příprava korpusu: Z bílků vyšleháme tuhý sníh a do něj postupně přimícháme cukr, dřeň z vanilky a škrob.
Květák rozebereme na růžičky a omyjeme. V hrnci na másle osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme
směsí naplníme připravené skleničky(musí být čisté). med Skleničky uzavřeme a steriluzejeme 30 minut při 100
Kozí rohy očistíme, omyjeme a naskládáme do sklenic Nakonec zalijeme vychladlým nálevem a zavaříme při
Hotový hladký krém naplníme do sáčku a dáme do lednice Upečeme dozlatova a ozdobíme krémem.
Postupně do něj vmícháme vejce. Upečeme při 190°C asi 20 minut.
V jiné míse smícháme žloutky, rozpuštěný tuk, med a Ještě horké jidášky potřeme oslazenou vodou s rumem
Do odšťavňovače postupně přidáváme řepu a pak mrkev
Smícháme mouku, moučkový cukr a špetku soli. Přidáme máslo a promixujeme nebo zapracujeme do suchých
Příprava krému: Mascarpone smícháme s tvarohem a cukrem
Na krém si rozmícháme mascarpone s vyšlehanou smetanou Lívanečky s krémem dozdobíme čerstvým ovocem.