Vepřovou pečeni nakrájíme na 5mm plátky, které potom nakrájíme na 5mm proužky. V hrnci uvaříme nudle.
Grep zbavíme šlupky a oloupeme i tenkou bílou slupku Podáváme vychlazené a dle chuti doslazené například medem
Na troše oleje zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme očistění chřest a zalijeme vodou. Osolíme,
Na lžíci másla zpěníme nasekaný česnek, přidáme propláchnutou červenou čočku a bobkové listy. Zalijeme
Do mixéru dáme všechny suroviny na přípravu korpusu a rozmixujeme na hladkou hmotu. Poté natlačíme do
Příprava krému: Cukr vyšleháme s bílkem a přidáme zavařeninu
Příprava těsta: V míse smícháme mouku, kakao s cukrem Krémem naplníme vychladlé košíčky a přiklopíme piškotem
Avokádo rozpůlíme, zbavíme pecky a lžičkou z něj vydlabeme Podáváme brokolici přelitou vytvořeným krémem jako
Květák nakrájíme a rozdělíme na růžičky. V hrnci přivedeme k varu osolenou vodu. Nejprve do ní dáme nakrájený
Hrášek zalijeme horkou vodou a dáme stranou. Na másle a kapkou olivového oleje orestujeme nakrájenou
Pak základ rozmixujeme na hladký krém, zjemníme ho citronové šťávy, muškátovým květem, solí a pepřem. krém
vody a pečeme přikryté alobalem alespoň dvě hodiny při Dle potřeby během pečení vodou podléváme.
Do středu vyhloubíme důlek a nalijeme do něj vzešlý Zbylé máslo zahřejeme, přilijeme rum a obsah hrnku
Uchopíme nůž a s jeho pomocí lehce nařízneme kůži makrely křenovým dresinkem a trochou láku z řepy.
Brambory nakrájíme na kostky, uvaříme ve vývaru doměkka. Přidáme česnekovou nať, rozmixujeme, přidáme