Kančí rangout s omáčkou z čokolády
Kančí si naložíme den předem: nakrájíme maso, mrkev Kančí nandáme do hlubokého talíře a podáváme spolu
Kančí žebro na klasický způsob
Kančí žebro omyjeme a usušíme. Pokud nemáte zapékací mísu s víkem, použijte alobal
Pečené kančí maso s bylinkami
Do pekáče dáme maso i s marinádou, přilijeme víno tak Podle potřeby podléváme červeným vínem.
Pečená kančí kýta s hořčicí
Kančí maso odblaníme, omyjeme, osušíme, osolíme, opepříme Nakrájenou slaninu rozškvaříme, vložíme na ni kančí
Kančí panenka s višňovou omáčkou
Nejdříve si připravíme višňovou omáčku s portským vínem Okapané višně zalijeme v hrnci portským vínem a 3 lžícemi
Klobása s kančím masem a luštěninami
Luštěniny si uvaříme v osolené vodě. Cibuli restujeme na olivovém oleji, po chvilce přidáme na
Medailonky z kance s dušenou kořenovou zeleninou
Maso očistíme, nakrájíme na medailonky cca 1,5 cm silné, osolíme a okořeníme nadrceným zeleným pepřem
Srnčí hřbet pečený v kapustovém listu
hřbety do něj opatrně zabalíme, odkrojíme přebytečné konce
Pečený kanec s omáčkou, zelím a brusinkami
Kančí maso si očistíme a nakrájíme na kousky. Na dno plechu dáme nastrouhanou kořenovou zeleninu,
RANNÍ ZELENINOVÝ DRINK PODLE POHLREICHA
Všechnu zeleninu omyjeme, oloupeme, očistíme a nakrájíme na kousky. Dáme do mixéru a rozmixujeme dohladka
Sekaná z vepřového masa v srnčím hřbetu
Srnčí hřbet potřeme olejem a vysypeme strouhankou.
Ančin rychlý moučník slavnostního rázu
nutelu či ovocný džem, položíme nakrájený banán či jiné
Buřty na kari s černým pivem
kari dobře promícháme. Buřty na kari s černým pivem podáváme teplé s pečivem
Losos na víně s brusinkovou zálivkou
Podlijeme vínem a pečeme cca 25 min. Zálivka: Šťávu z citrona s brusinkami rozmícháme a s vínem
Pangas na víně se zeleninou a bazalkou
Osolíme, opepříme, podlijeme polovinou vína a necháme Přidáme nakrájené cibulky, papriky, podlijeme zbytkem vína
Amur na rajčatech a bílém víně
Připravenou cibuli dáme na dno zapékací misky, na ni Nakonec rybu podlijeme vínem a vložíme do trouby, rozehřáté
Čokoládový koláč s hroznovým vínem
Na těsto dejte vrstvu proslazených kuliček vína. Víno můžete dát pouze do první vrstvy a navrch už jen
Kuře na víně s jablky a brusinkami
Zalijeme červeným vínem a dáme na 2 hodiny péci do Ke konci pečení pekáč odkryjeme, aby se maso na povrchu
