Domácí mini pizza s olivami a šunkou
Mouku prosejeme do mísy, smícháme se solí, doprostřed vsypeme droždí a polijeme troškou vlažné vody.
Vepřová pochoutka na černém pivu a tvarůžkách
Slaninku pokrájejte na nudličky a nechte ji osmahnout. Poté přisypte cibuli nakrájenou na plátky a jakmile
Losos glazovaný v černém pivě se zázvorem
vejdou obě porce ryby si dobře smíchejte olivový olej, pivo která začíná karamelizovat varem nepřichytila ke dnu
Kuřecí čína s jasmínovou rýží a oříšky
Jako první nakrájíme maso a promícháme ho s kari a Do číny přidáme koření.
Cupcake z černého piva s brusinkami a čokoládou
vodní lázni si rozpustíme máslo a přidáme k němu pivo Přidáme k máslu s pivem a rozmícháme metlou.
Čokoládová bábovka s rozinkami a světlým pivem
Postup Do kastrůlku dáme pivo,vodu, kávu, máslo a oprané
Telecí ossobuco na pivu a sušených houbách
V hrnci se silným dnem rozehřejeme kousek másla a maso Vše zalijeme pivem, přiklopíme pokličkou a na mírném
Paglia e fieno s mortadelou a fazolemi
Zalijte 80 ml bílého vína, nechte vstřebat a přidejte Směs promíchejte s uvařenými paglia e fieno (směs
Základní těsto na lasagne (i jiné těstoviny)
Mouku prosejte na pracovní plochu. Utvořte v ní důlek, vyklepněte do něj vejce a začněte rychle
Filet z lína s houbami a petrželkovým pestem
V pánvi rozehřejte máslo, přidejte tymián, vsypte V pánvi rozehřejte máslo se snítkou rozmarýnu
Sušenkové řezy zase trochu jiné
Dno vhodné formy (mám rozevírací pečící 200x300 mm přidáme ještě trochu škrobu, každé ovoce má totiž jiný
Pečený tvaroh s rybízem nebo jiným ovocem
Žloutky smícháme s tvarohem, mlékem a pudinkovým práškem. Přidáme ovoce. Z bílků vyšleháme sníh a opatrně
Gothaj ču žu (čína chudých)
Gothaj nakrájíme na kostičky, rozehřejeme na pánvi olej a zprudka opečeme salám za stálého míchání.
Cuketový chléb se smaženou cibulí a pivem
Pivo lehce ohřejeme, dáme trošku cukru, nadrobíme droždí Každá mouka je jiná, ale těsto by nemělo být řídké.
Staročeská vepřová pečeně na zázvoru a pivě
osolte posypte zázvorem kmínem a přelijte olejem i pivem
Vepřová pečeně na pivu s jablečnou omáčkou
Do rendlíku nalijte pivo, přidejte cukr a vařte asi lžíci oleje cibuli a nechte zesklovatět, přidejte kari
Pečené kuře á la čína
Smícháme koření v poměru 1:1:0,5, přidáme sůl a naporcované kuře ve směsi obalíme. Vložíme do pekáče,
Silvestrovská pochoutka k aperitivu a pak k ránu
Tvaroh smícháme se smetanou do hladka, přidáme česnek, sojovku a nakonec ořechy s okurkou. Kdo rád pepř