Koktejl Clover club s malinami a ginem Hendrick’s
Do šejkru nalijeme gin, citronovou šťávu, malinový
Energie na celý den: banánové lívance s proteinem
Banán aneb zlatý plod Banány jsou nejen oblíbenou svačinou na cestách, ale také skutečnou zásobárnou
Kuřecí prsíčko upravované metodou sous vid
Zapneme vařič Sous Vide. Vakuově uzavřené sáčky vložíme do Sous Vide vařiče.
Pomazánka ze Soja Vity s taveným sýrem a pažitkou
Soja Vitu dáme do hrnce, zalijeme vývarem a necháme Nakonec vmícháme i Soja Vitu a nasekanou pažitku.
Pákistánská kuchyně - Chana pulao (rýže s cizrnou) videorecept
Rozpálila jsem keramický wok a hrnec s tlustým dnem Na plotnu jsem umístila pánev s tlustým dnem.
Jehněčí pečeně s medvědím česnekem podle Lukáše Hejlíka
Podlijte bílým vínem a vložte do trouby vyhřáté na asi hodinu pečte.,Přidejte zeleninu, podle potřeby víno
Vařená kukuřice/ klas, nixtamalizace, základní
Kukuřičné klasy je možné nechat ve studené vodě, kukuřičná Vyloupat zrna z klasů - dřevěný popel zůstává mezi
Terina z foie gras s pomerančovou redukcí
na kostičky, osolíme, opepříme a přilijeme portské víno
Kukuřičný klas s pečenými brambory – vegan
Pečeme v předehřáté troubě na 180°C cca 30 min, zkrátka
Grilované kukuřičné klasy s bylinkovým máslem
Zmrazené kukuřičné klasy vložíme do hrnce, zalijeme Uvařené klasy necháme okapat a potřeme olivovým olejem
Foie Gras s karamelizovanými jablky a cibulkami
zkaramelizujeme cukr a přidáme nakládané cinbulky, které 10 min
Pečená perlička s kaštany a foie gras
kaštanů nakrájejte na malé kostky, smíchejte s foie gras Ke konci ji poklaďte plátky másla.
Kachní foie gras s karamelizovanými jablky
Postup Do pánve nasypte třtinový cukr, nechte ho zkaramelizovat a zalijte trochou vody. Jablka oloupejte
Kachní foie gras s karamelizovanými jablky
Do pánve nasypte třtinový cukr, nechte ho zkaramelizovat a zalijte trochou vody. Jablka oloupejte, zbavte
Grilované kukuřičné klasy s jogurtovým dipem
Klasy položte na gril a za pomalého otáčení grilujte
Grilované kukuřičné klasy s jogurtovým dipem
Klasy kukuřice položíme na gril a za pomalého otáčení Opražená strouhanka vytvoří na klasech bezchybnou křupavou
Smoothie pro zdravou pleť a krásné vlasy
Oloupanou řepu nakrájejte na malé kousky a vsypte do odměrky. Přidejte oloupaný a nakrájený banán
Kapří halászlé bez kostí (Dělená strava podle LK - Zvířata)
Rybu nakrájíme na porce, přidáme očištěnou hlavu, jikry, případně mlíčí. Vše zalijeme cca 2 l osolené
2 x Diviznový sirup + macerát (nejen) proti kašli
divizny velkokvěté sbíráme průběžně, jelikož každý den Slouží proti kašli, bronchitidě, zahlenění, rýmě, zánětech
Nepečený tvarohový dort s bonbony: perfektní na oslavu konce prázdnin
Dno formy vyložte kolečkem vystřiženým z pečicího papíru Formu zavřete a na dno s pečicím papírem vyskládejte
Vánoční kapr jinak: Kapří hranolky s citronovo–koprovým dipem
Vyzkoušejte kapří hranolky a citronovo–koprovým dipem Postup kapří hranolky: Kapra osušte, osolte a opepřete
Indické kari plátky marinované v kokosové omáčce
bylo maso ponořené, dáme do lednice a klidně necháme den
Vepřové nudličky se žampiony na kari, kurkumě a chilli
nakrájíme na nudličky a okořeníme solí, pepřem, chilli, kari