Guláš většinou vařím den předem (večer), po změknutí dojít, díky zbytkovému teplu maso úplně zkřehne, guláš
Na oleji zpěníme nadrobno pokrájenou cibuli, prolisovaný česnek a přidáme maso pokrájené na kostky.
Minimálně hodinu pečeme v troubě, troubu neotvíráme, guláše Podáváme s chlebe, houskovým knedlíkem, jsou i tací
papriku a zamícháme do vroucí směsi polentu - ta nám guláš Až guláš odstavíme, vmícháme česnek.
Maso nakrájíme na stejné kostky,cibulku na jemno, prolisujeme česnek. Cibulku opečeme do hněda, přidáme
Na sádle v kastrůlku osmažíme pokrájenou cibuli dozlatova. Přidáme slaninu na kostičky (plátek ponecháme
Guláš přendáme do jiného hrnce a na plotně zaděláme Tento guláš je opravdu výtečný !!!!
Cibuli očistíme a nakrájíme na půlměsíčky (ne na nadrobno). Maso odblaníme, nakrájíme na kostky. Buď
Poté, kdy je guláš chuťově na špičce, tak ho odstavíme Pokud se něco nepodaří a guláš není chuťově dobrý nebo
Maso nakrájíme jako na guláš a přidáme k cibuli, necháme na jemno, mrkev s pórkem na kolečka, dáme vše do guláše
Fazole uvařit s bobk. listem doměkka. V tlakáči uvařit žebra, po vystydnutí z nich obrat maso. V kastrolu
se nerozpadlo, nyní můžete (NEMUSÍTE) maso vyndat, guláš česnek, zahustit, případně dochutit…sůl opatrně, guláš
Kuřecí maso omyjeme, nakrájíme na kousky. Cibuli oloupeme, nakrájíme na měsíčky. Papriku umyjeme a také
Osmahneme cibuli, zasypeme paprikou, vložíme maso, marmeládu a opečeme. Osolíme, přidáme drcený kmín
Houby nakrájíme na větší kousky. V hrnci rozškvaříme kostičky slaniny a osmahneme na ní cibuli, ochutíme
Cibuli nakrájíme nahrubo a na sádle ji osmažíme hodně dohněda. Přidáme na kostky nakrájené, hodně okmínované
jsme napřed přivedli do varu trošku vody na dně (guláš Na správný guláš nepoužíváme k zahuštění žádnou mouku