Vepřová kotletka podle paní hajné.
Oloupej velkou cibuli, opravdu velkou, nebo raději dvě střední a osmahni je na sádle dozlatova. Nakrájej
Krůtí polévka paní hajné ze Šlajfu“
Do hrnce se studenou vodou vložím krky a kost, osolím, přidám koření, cibuli, česnek a přivedu k varu
Bramborové kari s cizrnou bez lepku a mléka
Cibuli a česnek nakrájíme nadrobno a orestujeme na oleji Přidáme nastrouhaný zázvor, kari, špetku mletého kmínu
Hovězí zázvorové kari s černou čočkou
Na oleji necháme zrůžovět pokrájenou cibuli a trochu měkké, vydusíme na tuk, přilijeme kokosové mléko nebo smetanu
Masové kuličky v kari omáčce (z remosky)
Kuličky potom na oleji v remosce opečeme dozlatova. Vmícháme smetanu, ochutíme kari kořením a provaříme
Kousky vepřové krkovice na kari a zelenině
opečeme ze všech stran v hluboké pánvi na rozpáleném oleji Když je maso opečené, přidáme kari pastu, kafírové
Žampionové kari hlavičky v sýrovém těstíčku
Očištěné žampionové hlavičky osolíme, posypeme kari je v těstíčku a pozvolna smažíme ve vyšší vrstvě oleje
Pikantní lilkové kari s hlávkovým zelím
Na olivovém oleji osmahneme hořčičná semínka. Přisypeme kari, chilli, kurkumu, římský kmín, sůl,
Smetanová kari cuketa s masovými nudličkami
Po osmažení cuketu osolíme, posypeme kari kořením dle K cuketě vlijeme rozmíchanou zakysanou zakysanou smetanu
Perník s ovocem paní hajné ze Šlajfu“
Naplněnou formu vložím do trouby vyhřáté na 200 °C a peču 25 minut (dle výšky formy), kontroluji špejlí.
Kuřecí kousky na kari ( i s ananasovou verzí )
Můžeme si je předem naložit do kari s trochou oleje Poté si maso zalijeme smetanou na vaření a když začne
Dýně hokkaidó v thajské kari omáčce
Na oleji zpěníme na větší kousky nakrájenou cibuli Vmícháme kari pastu a zalijeme kokosovým mlékem.
Pikantní kari kuřecí v kokosové omáčce
Kuřecí plátky nakrájíme na menší kousky/nudličky. V misce smícháme všechny ingredience na marinádu,
Dýňovo bramborové kari s červenou čočkou
V pánvi se silným dnem na troše oleje proženeme najemno nakrájené šalotky, přidáme koření (kardamom a kari
Slaná aktovka nejen pro paní učitelku
posypeme pórkem a lžící pokládáme osolenou kysanou smetanu Konce lehce stiskneme dovnitř a držadlo ohneme do taru
Thajské zelené kari (green curry)
Na hodně rozpálené pánvi s olejem ho orestujte a odložte Ve stejné pánvi, na malém množství oleje opražte kari
Dýňová polévka s mandlovým mlékem a kari
Na oleji opražíme dýni, mrkev a cibuli. Na závěr přidáme lžičku kari a mandlové mléko.
Rýžové nudle a krůtí maso na kari
Na oleji osmahneme cibulku, vložíme maso a zaprášíme kari (dle chuti).
Bravčové na kari so zeleninou a omáčkou
kari,okoreníme. Tesne pred koncom pridáme omáčku a prehrejeme.
Kuřecí horní stehna na kari s houbami
Slaninu pokrájíme na tenké nudličky, dáme do pánve na olej Nakonec přidáme houby a smetanu, prohřejeme, popř.
Blesková kokosová kari polévka s nudlemi
Na středním plameni ve velkém hrnci rozehřejte olej přidejte česnek zázvor a thajskou červenou kari
Červené kari s květákem a kokosovým mlékem
V pánvi rozehřejte olej vsypte maso a opékejte a Podávejte s kari zdobené mátou.
Vánoční kapřík dle paní Vlasty
osolíme ,pokmínujeme celým kmínem nasekáme na drobno 3 PL 1/4 másla, malinko podlejeme asi 1dcl vody a dáme péci