Vaříme asi 5 minut a vložíme omyté a osušené kapří Kapří filé udržujeme v teple.
Srnčí maso naložíme předem - osolíme, prošpikujeme V hrnci rozehřejeme olivový olej a srnčí opečeme ze
Vykostěnou srnčí kýtu srolujeme, svážeme provázkem Pečenou srnčí kýtu se švestkovou omáčkou podáváme se
Přes noc marinujeme srnčí maso s bylinkami a červeným usmažíme cibuli na sádle se slaninou a vhodíme usušené srnčí
Srnčí kýtu dobře odblaníme, očistíme a opláchneme. Na rozehřátý olej klademe připravené srnčí plátky.
Tip: Jak očistit srnčí hřbet se dozvíte v triku Kulinářské hřbety do něj opatrně zabalíme, odkrojíme přebytečné konce
Kapří díly vyfiletujte: odřízněte maso od velkých Kapří hranolky podávejte s bramborovými kuřátky a omáčkou
pečícím papírem, povrch propícháme vidličkou, aby roláda Vychladlé rolády zabalíme do potravinové fólie nebo
Šlehačku vyšleháme dohusta, přidáme tvaroh a 2 vanilkové cukry. To je vše. Je vynikající :-)
Brambory oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle, přidáme vejce, sůl, hladkou mouku a majoránku.
Vše dobře propracujeme v těsto, ze kterého na vymaštěném plechu vyválíme asi tři až čtyři centimetry
Kuře si rozeberu na kuřecí prsa a stehna, ty použiji na jiný pokrm. Zbylý kuřecí skelet s křídly rozkrájím
Kuřecí prsní řízky zakryjeme potravinovoou folií a naklepeme hladkou stranou paličky, aby byly ploché.Maso
Do šejkru vložíme led a na něj bílek. Vše zalijeme půlkou sklenky koňaku, půlkou sklenky džinu a nakonec
Troubu předehřejte na 180 °C. Plech vyložte pečicím papírem. Do mísy vsypte obě mouky, 24 g škrobu
Budeme se držet babských rad na posílení imunity. Moje maminka se osvědčených rad držela a já jsem jí
Roládky zbavíme nití, ohřejeme ve vzniklé šťávě a pak
Natřeme na rozvinutou roládu a opatrně stočíme. Hmotu přeneseme na roládu a uhlazujeme.
Přidáme na kostičky nakrájenou cuketu a roládky. Roládky vyjmeme a šťávu rozmixujeme tyčovým mixérem
ochutíme solí a pepřem, zapracujeme do něho Solamyl (roládky