Fazolky s kari rýží a masovými nudličkami - rychle a chutně
Do hrnce nasypeme rýži, přidáme sůl a kari dle chuti rozpáleným olejem zprudka osmažíme doměkka a dozlatova.Ke konci
Voňavé kari s fenyklem a lilkem podle Elly Woodward
Troubu předehřejte na 220 °C. Plech vyložte pečicím papírem. Lilek podélně rozkrojte na půl a znovu
Thajské zelené kuřecí kari podle Jamieho Olivera
Na výrobu kari pasty oloupejte a nahrubo nakrájejte Snižte teplotu, přidejte kari pastu, restujte 4–5 minut
Žluté kari s pomalu dušeným hovězím masem a brambory
Jakmile se rozvoní, přidejte 2 lžíce kari pasty a zhruba Podle chuti můžete vmíchat i další kari pastu.
Tortilla se sójovým masem, čerstvou zeleninou a kari dresinkem
smetanu (minimálně 20%), přidáme dijonskou hořčici, kari Tortillu se sójovým masem, čerstvou zeleninou a kari
Kuřecí rolka na zeleninovém lůžku a šťouchané brambory se smetanou a fazolovými lusky
Stehna svineme do roládky a zabalené do folie uložíme Roládu stočíme do pevné rolky.
Vánoční kláda bûche de noël (čti biš d noel)
Ušlehejte tuhý krém, do kterého ke konci opatrně zašlehejte Zbylou část rolády potřete čokoládovým krémem.
Srnčí hřbet sous-vide s mrkvovým pyré, šípkovou omáčkou a krupicovými noky
Postup přípravy Příprava masa: Srnčí hřbet odblaníme Do středu přeložíme špalíčky opečeného srnčího hřbetu
Banánové sušenky pro Helenu Vondráčkovou dle Ládi Hrušky
Tento recept dělal Láďa Hruška speciálně pro Helenku
Recept na bábovku zvlhčenou ovocem i zeleninou a rady, jak na pečení
Vejce vyndejte z lednice a nechte je minimálně hodinu stát při pokojové teplotě. Troubu předehřejte
Krůtí filé s paprikou, kari-pomerančovým bulgurem a jogurtovou omáčkou
Pridat bulgur do pomerancovo-kari vody. Ohrat v panvi 4 lzice olivoveho oleje.
Polévka z červené čočky s řapíkatým celerem, kari a kokosovým mlékem
koncem přilijeme kokosové mléko, v kterém rozmícháme kari
Netradiční valašská koprovka podle babičky paní Blaženky Blahové
A jak to tak chodí, odpověděla mi paní Blahová a tak
Krůtí filé s paprikou, kari-pomerančovým bulgurem a jogurtovou omáčkou
Pridat bulgur do pomerancovo-kari vody. Ohrat v panvi 4 lzice olivoveho oleje.
Svěží thajské kari s limetou, zeleninou a kokosem z jednoho plechu
Troubu předehřejte na 180 °C a pusťte se do kari pasty česnek oloupejte, citronovou trávu zbavte dřevnatého konce
Žluté kuřecí kari s shiitake houbami, brokolicí a kokosovým mlékem
hustou omáčku.,Rozpalte wok a dejte do něj asi 20-30ml karí
Krém z mladé karotky s kuřecími nočky, koriandrem a červeným kari
Přidejte kari pastu, drcený česnek, nastrouhaný zázvor
Thajské seafood kari se slávkami, citronovou trávou a thajskou bazalkou
Nejprve připravte kari pastu. provařte 15 minut a poté důkladně vymixujte v jemnou kari
Recept a potřebné rady
Mouku smíchejte s kvasem a vodou a cca ⅓ cukru, míchejte asi 10 minut. Postupně přidávejte žloutky a
Krůtí karí s kokosovým mlékem a arašídovým máslem v košíčku z filo těsta
Když se maso zatáhne, přidáme kari pastu a promícháme
Pečená kuřecí stehna na baby mrkvičce, kysané smetaně a kari kořením
Stehna si osolíme a posypeme kari kořením.
Sea ga curry (mušle a krevety s kari salátem a uzenou makrelou)
„Masala je základ pro řadu pokrmů, především v Indii Mladou jarní cibulku a mango pokrájejte na tenké proužky
Chlupaté knedlíky ze syrových a vařených brambor (plus malá rada pro začátečníky)
Uvaříme polovinu brambor ve slupce. Uvařené brambory oloupeme a necháme vychladnout. Poté nastrouháme
Omáčky Ch, J, K (chalupářská koprovka, jablečná s hořčicí, jalovcová, játrová, kari s rýží)
Kari omáčka s rýží Do zapékací misky dáme čtvrtlitrový lžíci hladké mouky a 1 ne moc plnou lžíci koření kari