Vyšľaháme žĺtky s cukrom, pridáme vodu, múku s práškom a sneh pridáme rozmixovaný kompót aj s nálevom a trochou rumu
Po upečení necháme vychladnout a potřeme krémem, který Vyšleháme máslo a postupně do něj zašleháme vychladlou
Žloutky ušleháme s cukrem do hladkého, téměř bílého krému vyložený pečícím papírem a pečeme na 150°C asi 10 min
Pečeme ve vyhřáté troubě na 170°C asi 10 min dorůžova Lepší je podávat až následující den.
Korpus: žloutky vyšleháme s cukry do pěny. Krémem potřeme vychladlý korpus a uhlazený vršek krému
Rúru som nechala vyhriať na 180 st C a piekli sa 10 Keď je krém vlažný, vyberiem z chladničky a natriem
Příprava těsta: Vejce si vyšleháme s cukrem do pěny Na něj naskládáme na kolečka nakrájený pomeranč (viz
míchání přidáme kakao, kávu a po kapkách rum. Hotovou roládu krájíme na řezy, na každý dáme kolečko
Do vody přidáme máslo, olej i sůl, dáme vařit. Odstavíme z ohně, necháme trochu vychladnout a postupně
Med, mléko, máslo a cukr rozpustíme - nesmí vařit. Řezy připravuji 2-3 dny předem, potřebují rozležet.
Hotovou buchtu necháme vychladnout a připravíme si krém Nakonec celý řez posypeme strouhanou margot čokoládou
Nejlépe do druhého dne. Hotový moučník posypeme cukrem a krájíme na řezy.
Konzistence by měla být taková, aby se skládala knížečka Necháme zchladnout, nejlépe do druhého dne.
Vejce ušleháme do pěny, pak přidáme cukr, kakao, olej Po upečení rozetřeme na placku krém, kdy jsme všechny
Nakonec řez potřeme krémem ze všech stran, zabalíme Poté krájíme zešikma, aby řezy vynikly.
Upečeme při 160°C asi 15-20 minut. Dáme dobře ztuhnout a pak krájíme řezy.
Rúru som nechala vyhriať na 180 C a piekol sa 10 min Pridala som rum.