Slavnostní řezy
Máslo rozpustíme, přidáme med, cukr, mléko, vejce Řezy necháme 1-2 dny rozležet.
Anýzové řezy
Druhý den rozválíme na velikost plechu a dáme na plech Do něj přidáme čokoládu a ořechy.
Smetanové řezy
vyložený plech a pečeme ve vyhřáté troubě asi 10-15 min Necháme vychladnout a mezi tím si ušleháme šlehačku
Čokoládový řez
na těsto dáme do mísy a pořádně promícháme, aby v něm Mezi tím si připravíme polevu: máslo rozpustíme, přidáme
Švédské řezy
jemnou kaši, přidáme rozinky a nalijeme na sypkou směs Mléko přidáváme po trošce, náplň nesmí být příliš řídká
Bábinčiny řezy
Na jednu placku poklademe piškoty namočené v rumu a kávě, potřeme krémem, přiklopíme druhou plackou a
Kávové řezy...
přidáme 60 g solamylu a hladké mouky - už nešleháme, jen Krém: 50 g másla, 80 g hl. mouky - uděláme jíšku -
Nugátové řezy
mísy, přidáme kokosovou moučku, rozinky a přilijeme rum Druhý den vyklopíme, polijeme mléčnou nebo kakaovou
Řezy OŘBEZ
Žloutky, cukr, med, likér a horkou vodu vyšleháme Proč řezy OŘBEZ ? - Ořechovo-bezinkový korpus.
Lipánkové řezy.
Lipánkový krém - mléko a vanilkový pudink uvaříme a vystydne dáme tvarohy a pořádně zamícháme, krém vlijeme
Čtyřbarevné řezy
Trochu těsta oddělíme a zamícháme do něj kakao. Po upečení a zchladnutí navrch dáme krém.
Rafaello řezy
Upéct piškot a potřít krémem, který zhotovíme z 1/ Krém namazat na piškot a posypat mandlemi.
Tvarohové řezy
Těsto rozválím na plát a strany zvednu asi do výšky 1,5 cm. Můžu a nemusím potřít marmeládou a na ni
Jahodové řezy
Žloutky utřeme s cukrem do pěny. šťávu z kompotu a v něm rozmícháme pudinkový prášek
Přesnídávkové řezy
Nejprve vyšleháme žloutky s cukrem do pěny. Nalijeme na něj těsto a posypeme nakrájenými meruňkami
Kropenaté řezy
Pečeme při 175´C asi 30-35 minut. Hruškovou směs natřeme na korpus a necháme vychladnout