Smetanová omáčka s žampiony, pečené kuře a zapečené brambory
Kuře omyjeme a dáme na plech. Podáváme společně s pečeným kuřetem.
Italské vepřové plněné karé v hřibovém krému / Arista di maiale ai porcini
Ked maso vyberieme, tak kostrnky z byliniek jednoducho
Nepečený dezert: racio vánoční pudink s chia semínky a brusinkami
Brusinkový přeliv můžeme vmíchat do pudinku, anebo s ním jen pudink ozdobit.
Plněná vejce s krabem a sýrem
Vejce vaříme v osolené vodě 8 minut natvrdo a zchladíme. Pak je oloupeme, osušíme a překrojíme napůl
Důlkové koláčky plněné džemem
Do každého důlku dejte asi ½ čajové lžičky džemu. Pečte v předehřáté troubě 20 minut, v polovině pečení
Pečená krkovička se smetanovým křenem
Mezitím smícháme smetanu s křenem, hořčicí, paprikou Jestli zbude nějaká smetana přidáme ji před koncem pečení
Pečené koleno s křenem a jablky
Křen oloupeme a nastrouháme najemno. Jakmile se karamel rozpustí, vmícháme strouhaný křen
Borůvkové nepečené řezy s nadýchaným tvarohovým krémem
čerstvým ovoce, šlehačkou, čokoládou...nakrájíme na řezy
Nepečené tartaletky s tvarohovým krémem a čerstvým ovocem
Na sušenkový základ nalijte připravený krém a párkrát
Krém z pečených brambor se špetkou uzené papriky
Pečenou papriku očistěte od slupky, polovinu nakrájejte na nudličky a druhou rozmixujte v bramborovém krému
Polévka z pečeného česneku s alpro sójovým krémem
Odlijte 100 ml Alpro sójového krému a promíchejte s Zbylý krém nechte na ozdobení.
Kakaová roláda plněná čokoládovým krémem s nízkým obsahem laktózy
Pečeme při 180 °C 15 minut. Čokoládu na krém rozpustíme ve vodní lázní.
Citronovo-makové cupcakes s jahodovým krémem plněné domácí marmeládou
Skleničky s jahodovou marmeládou otočíme dnem vzhůru Citronovo-makové cupcakes s jahodovým krémem plněné
Letošní tvarohová štola s mandlovým a vanilkovým pudingem, plněná kokosovým sukem
Oba cukry vyšleháme s vejci, měkkým tvarohem, rumem
Jak správně při pečení a vaření vážit a měřit
Při pečení je obzvlášť důležité, aby přesně odpovídalo Dobu pečení můžeme popřípadě i trochu prodloužit.
Kuřecí stehýnko plněné marinádou z kardamomu a česneku v ředkvičkovo hermelínové obloze
Marináda: Nejprve kardamom a česnek podrtíme v hmoždíři, nebo rozválíme válečkem v pytlíku. Přidáme
Piškot bez vajec, plněný pudinkem s jablky (Dělená strava podle LK - kytky+ovoce)
trochou vody, osladíme, rozmixujeme, přidáme vanilkové pudinky
Plněný sýrový věnec s černým kořenem
Silnější kusy kořene překrojte na polovinu. Žervé promíchejte s tvarůžky a černým kořenem.
Staročeské sádelníčky plněné višňovým džemem
necháme vychladnout a potom je naplníme višňovým džemem Staročeské sádelníčky plněné višňovým džemem jsou křehké
Bohemka plnená parížskym krémom
vymiesame do penista a po trochach primiesavame uvareny krem Upecene platy naplnim kremom.
Rajská jablíčka, plněná domácí lučinou s vejci a křenem
uvařenými vejci, se změklým máslem, nastrouhaným čerstvým křenem