Hovězí Satay podle Pohlreicha
Hovězí maso nakrájíme na nudličky. Dáme do hluboké mísy a přidáme postupně všechny ingredience. Nastrouhaný
Dip salsa verde se zeleninou
V robotu zpracujeme všechny suroviny na dip do hladké konzistence, pokud je dip příliš hustý přidáme
Domácí vaječný likér ze salka
Všechny ingredience mixerem našleháme do pěny. Pak přilijeme rum a dobře promícháme. Nevaříme. Plníme
Lehký letní kokosovo-jahodový dort s tvarohovým krémem
Nejdřív dejte do misky kokosový olej a cukr a lehce
Krůtí karí s kokosovým mlékem a arašídovým máslem v košíčku z filo těsta
Odstavíme z plotny, přimícháme kokosové mléko a burákové
Letošní tvarohová štola s mandlovým a vanilkovým pudingem, plněná kokosovým sukem
jedné strany obdélníkového plátu položíme váleček kokosového
Paneng kai / Kuřecí nudličky na paneng curry pastě s kokosovým mlékem
aby nebyla pasta připálená, zalijeme ji hned 2/3 kokosového Ještě pět minut povaříme, na závěr přilijeme zbytek kokosového
Cheesecake s bielou čokoládou, kokosom a mangom
Na suchej panvici opražime do zlatista mandle. Do mixéra dáme maslové sušienky a opražené mandle a rozmixujeme
Avokádový salát z Mozambiku - Salada Pera de Abacate
Ledový salát nakrájíme a jednotlivé lístky rozložíme Na salát poklademe kousky avokáda, které lehce zakapeme
Lehký rýžový salát s ledovým salátem
nasypeme do mísy a promícháme s drobně nakrájeným salátem pomeranče, zachycenou šťávu z pomeranče vmícháme ještě do salátu
Krabí salát/salát z krabích tyčinek
Salát podáváme vychlazený s pečivem. Salát má výrazný rybí pach kvůli krabím tyčinkám, a
Paprikový salát s hlávkovým salátem a vejci
očistíme a pokrájíme na proužky papriky, hlávkový salát
Melounový salát
Meloun oloupeme, zbavíme semínek a pokrájíme na tenké plátky. Mango oloupeme a vyřežeme pecku. Pokrájíme
Opilcův salát
Zelí bez nálevu překrájíme a promícháme s ostatními nakrájenými ingrediencemi. Osolíme, opepříme, zalejeme
Kiwi salát
Jablka zbavíme jadřinců a nastrouháme je na hrubém struhadle. Kiwi oloupeme a nastrouháme na hrubém
Pikant salát
Nejprve svaříme za stálého míchání v menším kastrólku všechny ingredience na marinádu. Marinádu necháme
Houbový salát I
Houby svaříme asi tak 10 min a scedíme do velké nádoby. Stejným způsobem svaříme zeleninu, kterou jsme
