Zahříváme za stálého míchání, čokoláda se musí rozpustit Uložíme do lednice, alespoň na dvě hodiny.
rozpouštět se, je třeba hlídat teplotu a taktéž se musí první vrstvy zopakujeme a uděláme ještě druhou tenkou čokoládovou
Pak ještě další dvě minuty. Čokoládovou polevou přelijte celý dort.
Ve vodní lázni rozehřejeme čokoládu, rozetřeme na čistou kachličku do cca 1mm vrstvy a dáme ztuhnout
Sušenky rozdrtíme a smícháme s rozpuštěným máslem. Směs vtlačíme do dortové formy a dáme ztuhnout do
do pěny, přidejte cukr a šlehejte další minutu až dvě máslo (cca 1 minutu), přidáte cukr moučka a šleháte dvě
přidáme tvarohy, krupičku, kakao, prášek do pečiva a vše
Ve vodní lázni rozpusťte smetanu s nalámanou čokoládou a cukrem. Odstavte z plotny a při občasném míchání
Čokoládové cesto: Vo vodnom kúpeli roztopíme čokoládu Túto masu dáme navrch bábovky tak, aby bola tvarohová
Čokoládovou hmotu necháme vychladnout nejlépe do druhého dne.
Dáme péci asi na 20 minut dle trouby. Vrchní krém: Pudinky uvaříme dle návodu, odstavíme
Korpus: Bílky ušleháme s polovinou cukru zvlášť. Zbylý cukr + vanilkový cukr přidáme ke žloutkům a společně
opilé bonbony, můžeme sušené ovoce předem namočit na dvě
Do menšího kastrolu nebo pánve dáme všechny suroviny. Děláme na nejmeší plotně, na nejmenší plamen.
Čokoládové hvězdičky: Mouku, solamyl a prášek do pečiva Vše zpracujeme v hladké těsto.
Postup Nejprve si vyložte dortovou formu pečícím papírem. Poté si připravte základ: nasekejte pekanové
Lehce mícháme a opakujeme, dokud vše nesmícháme dohromady Čokoládovou ganachi připravíme ideálně den dopředu.