Jablka a mrkev oloupeme a nastrouháme najemno, přidáme zbylé suroviny a pořádně promícháme. Namačkáme
Žloutky polovinu cukru a horkou vodu ušleháme do pěny. Bílky druhou polovinu cukru a šťávu z citronu
Do mísy prosejeme mouku s práškem do pečiva a moučkový cukr. Přidáme olej, vejce a mléko a vymícháme
Z uvedených ingrediencí zaděláme těsto, které nalijeme na plech vyložený pečícím papírem. Asi 2 kg švestek
Suroviny na těsto zpracujeme na vále, vyválíme a na plechu vytvoříme vaničku. Ušleháme ve šlehaču a
Formu na koláče vymažeme tukem, vysypeme moukou. Tip: Forma na koláče kulatá klasická, podle potřeby
Všechny suroviny zamícháme a nalijeme na vymazaný a vysypaný plech. Poklademe meruňkami, rybízem, posypeme
Na cesto zmiešať všetky suroviny (okrem 1pl kakaa a 2pl mlieka), vznikne nám redšia hmota. Na plnku
Pak vmícháme mouku smíchanou s práškem do pečiva a vše Posypeme koláč sezamem a pečeme při 200°C dozlatova
Droždie dáme oživiť do trochy vlažnej osladenej vody na cca 20 minút. Soľ vmiešame do múky, pridáme
Vejce a cukr šleháme do husté pěny, minimálně tak 10-15 minut, přidáme vodu a postupně přidáváme mouku
a druhou vyválenou polovinu si nechám na překrytí koláče Náplň do koláče: Oloupaná a nastrouhaná jablka posypaná
tužší konzistenci, než jsme zvyklí na krupičkovou kaši Ze směsi z vajec s mlékem koláč opatrně polijeme.
Do prosáté mouky vmícháme prášek do pečiva, sůl, kůru, přidáme máslo, jogurt a zpracujeme ručně nebo