mouky se špetkou soli nakrájíme plátky másla a prsty vše proužky a vytvoříme mřížku, kterou pokryjeme povrch koláče
Na plechu vytvarujeme z každého ne příliš silný koláč Koláče necháme tak 15 min odpočinout a poté pečeme
Vypracujeme těsto a rozdělíme na dvě části. částí vyložíme vymazanou a moukou vysypanou formu na koláč
míchání metličkou přivedeme k varu do zhoustnutí, musí do zrůžovění bílků, při 180°C asi 45 minut celkem, dle
Vypracujeme základní hladké těsto, které dáme do lednice na dvě Těsto rozdělíme na dvě části, obě vyválíme do tvaru
Potom těsto vytáhneme, koláč rovnoměrně pokryjeme paprikami rozšleháme vejce s mlékem a špetkou soli, touto směsí koláč
opět při 200 °C asi 20 minut, až vejce ztuhnou a koláč
z něj válec a odkrajujeme kousky podle velikosti koláčů Koláče skládáme vedle sebe na plech vyložený papírem
Máslo necháme změknout, pak ho v míse vymícháme do pěny, přidáme polovinu cukru a postupně přidáváme
nakrájíme na úzké pásky, které úhlopříčné naskládáme na koláč Koláč pečeme v troubě při 180 °C dokud mřížka nezezlátne
placku, kterou vložíme do vymazané a vysypané formy na koláč Připravený koláč vložíme do vyhřáté trouby a pečeme
Mouku prosijeme na vál a smícháme s cukrem a špetkou soli. Přidáme celé vejce, 2 žloutky a rozpuštěné
Vejce s cukrem utřeme společně do pěny a postupně ušleháváme s olejem. Do pěny zamícháme mouku s práškem
Pak troubu vypneme, pootevřeme dvířka a koláč ještě Prochladlý koláč krájíme na řezy.
V druhé míse ušleháme do husté pěny dvě celá vejce, Hotový koláč můžeme podávat teplý nebo studený, pocukrovaný
Hotový koláč vyklopíme a necháme zchladnout. bílek, lžičku škrobu a lžíci pomerančové šťávy a vše
Nejméně 1 hodinu, můžeme i déle. Vše posypeme nastrouhaným parmazánem a hrubě mletým