Vepřová roláda s listovým špenátem a lehkou vůní koňaku
Maso pokapeme 2 lžícemi koňaku a poklademe připraveným Nakonec přilijeme zbylý koňak, přidáme pár vloček másla
Mini koláčky z lineckého těsta s marmeládovo-jablečnou směsí
těsta si necháme na mřížky, kterými pokryjeme vrchy koláčků
Brokolicové koláčky s ricottou a chia semínky s rajčatovým ragú
Pomocí lžíce uprostřed každého bochánku utvořte důlek Do upečených koláčků nandejte trochu ragú a ozdobte
Voňavé podzimní mlsání: ořechovo-kokosové koláčky s ovocem
Přidejte vejce, nakrájené změklé máslo a vše důkladně Koláčkové formičky vymažte máslem.
Vařená kukuřice/ klas, nixtamalizace, základní
Druhé promytí může být pod tekoucí vodou, promíchat Koncová hmotnost zrn je kolem 205 g ze 100 g suchých
Kukuřičný klas s pečenými brambory – vegan
Nejprve si připravíme brambory, ty se pečou déle. máte čerstvou, počítejte s tím, že se vaří celkem dost
Grilované kukuřičné klasy s bylinkovým máslem
Zmrazené kukuřičné klasy vložíme do hrnce, zalijeme Uvařené klasy necháme okapat a potřeme olivovým olejem
Francouzské brambory podle Menutovky od Koko
Brambory ve slupce předem vařené do poloměkka asi 15 minut a vychladlé. Na malém kousku másla dáme pomalu
Krkovička pečená na kolech hlávkového zelí
smícháme, z menší hlávky zelí uřízneme z prostředku 2 kola Maso očistíme, dle potřeby nařízneme okraj a lehce
Grilované kukuřičné klasy s jogurtovým dipem
Klasy položte na gril a za pomalého otáčení grilujte
Grilované kukuřičné klasy s jogurtovým dipem
Klasy kukuřice položíme na gril a za pomalého otáčení Opražená strouhanka vytvoří na klasech bezchybnou křupavou
Amundsen Fresh a Captain & Cola
Vlijte rum a dolijte colou. Vše promíchejte a ozdobte klínky limety.
Třešňový dezert se zmrzlinou a coca colou
náš recept na třešňový dezert se zmrzlinou a coca colou třešně, par kapek vanilkového extraktu a dolijte Coca-Colou
Česnekové kuře na smetaně podle herečky Jany Bouškové
Kuře rozčtvrtíme (naporcujeme), osolíme a mírně opaprikujeme nepřipálil, když kuře kvůli sýrové krustě nelze ve
Pečená kuřecí křidýlka s hrubou solí, dušené lusky
Kuřecí křidýlka omyjeme, osolíme hrubozrnnou solí a dáme péct. Fazolky dáme lehce osmahnout na olivovém
Pečené kuře na bazalce s červenou cibulí a celým česnekem
Kuře naporcujeme, osolíme(ne až tak moc, vývar je máme uvařený až ho spotřebujeme, asi 15 minut před koncem
Orientálně plněná cuketa s bramborovou kaší a cuketovým salátem
plnění cukety zbylo masové směsi, teď ji rozprostřeme kolem Bramborová kaše: Oloupané brambory uvaříme ve vodě
Trhané kuře s medovo - česnekovou omáčkou ( v pomalém hrnci )
Maso osolíme a vložíme kostí dolů do pomalého hrnce. Z medu, sójové a hoisin omáčky, rozdrceného česneku
Vepřové plátky dušené v zelí, fazolkách a kořenové zelenině
kostičky, zelí na tenké nudličky a zhruba po půl hodině dušení masa zeleninu přidáme do hrnce, dusíme, občas podlijeme
Bramborové knedlíky (z bramborové kaše) plněné uzenou krkovicí
Z bramborové kaše, mouky a vejce jsem vypracovala
Pomalu dušená hovězí líčka s pečenými rajčaty a kapary
Pak přidáme cibuli a orestujeme do zlatova ke konci Vrátíme opečené maso, podlijeme vývarem a pomalu dusíme
Vepřové řízky s bramborovou kaší s nízkým obsahem laktózy
Než se pustíme do smažení řízků, připravíme si kaši Hotové řízky podáváme s kaší.