Dušená roštěnka
Nakrájené maso opečeme na sádle, podlijeme vodou, posolíme, okořeníme, přidáme celou cibuli a dusíme.
Dušené lišky
Lišky očistíme, větší nakrájíme na poloviny, opláchneme pod tekoucí vodou a necháme okapat. Rozpálíme
Dušené kuře
Kuřata rozčtvrtíme a podusíme do zlatova na másle. Pak šťávu zaprášíme moukou, osmahneme, podlijeme vývarem
Dušený bažant
omyjeme zvenku i zevnitř, prsa a stehna protkneme uzenou Během dušení podle potřeby podléváme.
Dušený králík
Omyté a odblaněné maso naporcujeme a vložíme do pekáče na rozpuštěné máslo. Osolíme, přidáme bobkový
Dušená směs
Nakrájíme syrové brambory, dáme do velké mísy, zalijeme trochou oleje, posypeme solí, kmínem, kořením
Dušená rýže
Dvojnásobné množství vody vzhledem k rýži osolíme a dáme vařit. Do hrznce nasypeme rýži, zalijeme olejem
Dušená chobotnice
Chobotnice nakrájíme na kousky, cibuli, rajčata, česnek a papriku nakrájíme na plátky. V hrnci rozehřejeme
Dušené ledvinky
Ledvinky důkladně umyjeme, zbavíme tuku, nakrájíme na tenké plátky, znova důkladně propláchneme a necháme
Klasický podzimní mřížkový koláč s jablky
Jablka zbavíme jadřinců, na hrubém struhadle nastrouháme Vanilkový pudink rozmícháme v troše vody a vlijeme do jablek
Výborný drobenkový koláč s jablky a rozinkami
Jablka oloupeme, rozčtvrtíme a odstraníme jadřince.
Koláč z lineckého těsta s jablky a ořechy
Jablka očistíme, zbavíme jadřinců a nakrájíme na malé , které v míse smícháme s cukrem (podle sladkosti jablek
Slaný koláč s uzeným masem a slaninou
V míse smícháme mouku, sůl a máslo. Vypracujeme těsto a necháme 30 minut odpočinout. Poté ho vyválíme
Jablíčka v županu
Z jablíček vykrojíme jadřinec, aby jablko zůstalo jinak Jablíčka obalíme v palačinkovém těstíčku, které si
Kuře na jablíčkách
Maso si rozporcujeme, osolíme a okořeníme a dáme do pekáče, zalijeme troškou oleje a pečeme. Brambory
Jablíčka dušená v krému
Podušená jablíčka rozdělíme na porce, přelijeme krémem Podušená jablíčka v krému chutnají dobře i vychlazená
Vepřové kotlety plněné jablkem a sušenými švestkami
ostrým nožem prořízneme kapsy, naplníme je dílky jablek Vhodnou přílohou jsou brambory v různých úpravých nebo dušená
Koláče
Připravíme si kvásek z droždí, trochy cukru a mléka a 2 lžic hladké mouky. Do mísy dáme obě mouky, vejce
Pomalu pečená Svatomartinská husa, červené zelí dušené s jablky
Čtvrt hodiny před koncem pečení pekáč odklopíme, zvýšíme Nakonec přidáme jablka.
Dušené plecko z papiňáku
Doba dušení závisí na velikosti kousků masa a typu Po uplynutí doby dušení nechte papiňák samovolně vychladnout
Dušené skopové na víně
Maso osušíš, lehce osolíš a opepříš. V silnostěnném hrnci (nejlépe litinovém) rozehřej olej/sádlo a maso