Jáhly propereme v horké vodě a ovoce nakrájíme na malé kousky. V hrnci svaříme mléko, cukr a špetku soli
Všechny suroviny si dáme do misce, přidáme polovinu jarní cibulky, druhou polovinu si necháme na ozdobu
Mouku prosejeme do mísy, vytvoříme v ní důlek, do kterého rozdrobíme droždí, zasypeme lžičkou cukru,
Nakonec přidáme mandle, sušené ovoce a vypracujeme
Ve vodní lázni rozehřejeme čokoládu. Odstavíme, vsypeme do ní ovoce a ořechy. Plech vymažeme máslem a
Kachní prsa opláchneme, osušíme a ostrým nožem do nich uděláme několik rovnoběžných zářezů. Nasolíme
Sójové plátky dáme do mísy a zalijeme je vroucí vodou. Necháme nabobtnat alespoň půl hodiny. Poté scedíme
Cibuli oloupeme, nadrobno nakrájíme a necháme zesklovatět na oleji. Mrkev a celer očistíme a nastrouháme
Dušená mrkev: V hrnci nebo vyšší pánvi s pokličkou Dusíme asi 30 - 40 minut, ke konci odkryjeme, aby se
Cibuli očistíme, oloupeme a nakrájíme na kostečky. Osmahneme ji na oleji a přidáme k ní plátky masa.
V hrnci s těžkým dnem rozehřejte olej na středně vysokém ohni. Osolte a opepřete hovězí maso a opečte
Dušenou kapustu s masem podáváme se šťouchaným bramborem
Dobře vyzrálé kousky hovězího masa s kostí osušte papírovou utěrkou, posolte, opepřete a jemně obalte
Srdce nakrájíme napříč svalovinou na zhruba dvoucentimetrové plátky. Na tenká kolečka nakrájenou šalotku
Kořenovou zeleninu oloupeme, omyjeme a nakrájíme na větší kusy. Cibuli i česnek oloupeme. Maso omyjeme
Maso nakrájíme na kousky. Obalíme v mouce a s cibulí orestujeme na oleji. Přidáme pomerančovou a limetkovou
Vše dáme do hrnce a vaříme asi dvě hodiny. Poté necháme vychladnout, rozmixujeme a přepasírujeme. Naplníme
, okraje potřeme vejcem rozšlehaným a spojíme nad jablkem Potřeme ještě jednou celá jablka vejcem, dáme na plech
Ovoce a zeleninu oloupeme, pokrájíme na kousky a dáme do mixéru. Přidáme čaj a led a 3 minuty mixujeme
Jablka omyjeme, oloupeme, rozřežeme na čtvrtky a vykrojíme Potom jablka předvaříme ve vodě s přídavkem 150 g cukru
Než se maso opeče, nakrájíme jablka bez jádřinců i Do výpeku přidáme špetku tymiánu a jablka s cibulí