Kuřecí stehna omyjeme a orestujeme je ze všech stran na olivovém oleji. Maso dáme stranou. Dolejeme olej
Ovoce omyjeme a zbavíme stopek a nečistot. Rozkrájíme na poloviny, poté přidáme cukr, dle chuti a sladkosti
Kapra prošpikujeme díky citronu, porcí osolíme a obalíme v mouce. Drobně nakrájenou cibuli osmahneme
Do hrnce k výpeku přidáme osušený lilek, cibuli, česnek
Mrkev omyjeme, očistíme, nakrájíme na kolečka, podlijeme trochou vody, osolíme a dusíme téměř doměkka
Maso z mladšího muflona odblaníme, omyjeme, osolíme a okořeníme ostatním kořením. Cibuli oloupeme, jemně
Králíka omyjeme, vykostime, osušíme, osolíme a potřeme česnekem. Dvě cibule nakrájíme na měsíčky. Králíka
Zelený hrášek vyloupneme z lusků, dáme na rozpuštěné máslo do hrnce, přidáme cukr, osolíme a 10 minut
Maso omyjeme, vykostíme, rozkrájíme a osolíme. Slaninu rozškvaříme a podusíme na ní drobně nakrájenou
Přes noc namočíme fazole do studené vody a druhý den je uvaříme ve stejné vodě do měkka. V hrnci rozehřejeme
Všechnu zeleninu nejprve očistíme a mrkev nakrájíme na tenká kolečka. Vše lehce povaříme a necháme okapat
Celer nastrouháme na hrubém struhadle a česnek, který jsme očistili, nakrájíme nožem asi na milimetrové
V hrnci rozehřejeme máslo, maso osolíme, opepříme, dáme ho na rozehřáté máslo a posypeme nasekanými bylinkami
Očištěné houby nakrájíme na kostičky a oloupané kedlubny na plátky. Na pánvi rozpustíme sádlo, na něm
Ze zelí odstraníme vnější listy, zbytek omyjeme, hlávku rozčtvrtíme a čtvrtky nakrouháme. Zelí povaříme
Kuře omyjeme a očistíme, rozdělíme ho na 8 přibližně stejně velkých částí. Oloupeme cibuli a nakrájíme
Z dýně odkrojíme vršek, vydlabeme semena, vybereme dužinu a pokrájíme ji na kostky. Jehněčí maso omyjeme
Na oleji osmažíme cibulku, poté přidáme česnek a mletý anýz, krátce osmahneme. Přidáme oloupané, na kostky