Na špejle napícháme kousky sýrů - eidam, niva, hermelín. Vybíráme spíše pevnější sýry a poté obalíme
Skopové maso naložíme do směsi a necháme marinovat Takto připravené maso grilujeme na roštu 6-8 minut
V míse smícháme sýry s jogurtem a postupně přidáváme
V hrnci rozehřejeme máslo a orestujeme na něm cibuli Z hotové polévky vyjmeme bobkový list a rozmixujeme
Ze surovin na těsto a 150ml vody vypracujeme těsto a rozválíme na plát asi 0,5 cm silný. Na těsto položíme
Změklé máslo vyšleháme s lučinou. Hotovou roládu nakrájíme na plátky a podáváme s pečivem
Mouku prosejeme do mísy, přidáme nastrouhaný sýr, máslo Na hotové sušenky můžeme přidat kousky uzeného lososa
Cibuli oloupeme, nadrobno nakrájíme a orestujeme na oleji. Přidáme nastrouhanou mrkev, oloupaná semínka
Kapustičky uvaříme v osolené vodě, mléko přivedeme k varu a přidáme sýr a žloutek. Vařme, dokud omáčka
Sýr nastrouháme nahrubo. Vejce rozšleháme. V misce poté smícháme nastrouhaný sýr, vejce, petržel, strouhanku
Papriku i nať si nadrobno nasekáme, lučinu smícháme s brynzou a přidáme trochu pepře. Umícháme si hmotu
Chřest si povaříme 3-4 minuty v osolené vodě, zchladíme studenou vodou. Mouku s práškem do pečiva osolíme
Těsto rozválíme do kulatého tvaru a potřeme kečupem. Rajčata nakrájíme na tenká kolečka a navrstvíme
Utřeme máslo s cukrem, prášek smícháme s moukou, přidáme dáme na plech a vytvarujeme vidličkou či baličkou na maso