Máslo necháme nejprve změknout a pak ho metlou vyšleháme na obou stranách utáhneme tak, abychom vytvořili malý
bubliny, máslo nesmí škvířit. Část másla u dna, která je zakalená, si necháme pro
Máslo necháme změknout a vyšleháme metlou do pěny Sardelové máslo přendáme do malé misky s víčkem, zakryjeme
. :) 125 g másla 1 čajová lžička kůry z bio citronu 125 g másla 1 čajová lžička hrubozrnné hořčice 1
Máslo na mírném plameni pomalu zahřejeme a za občasného jeho pevné části karamelizovat a máslo nám postupně
Máslo vhoďte do menšího kastrůlku a začněte ho pomalu Jakmile se máslo rozpustí a dostatečně zahřeje, začne
a přidáme na kostky nakrájené máslo a žloutky. Hotové těsto zabalíme do fólie a necháme odležet v
jste předtím vymazali ghíčkem (není to nutné, ale kaše Kaši rozdělte na talíře nebo do misek, posypte cukrem
Z 200 gramů rozdrcených sušenek a rozpuštěného másla Jestli je hotový poznáme podle toho, že bude ztuhlý
Dáme do mísy, zasypeme cukrem a promícháme. Hotovou kaši rozdělíme do misek.
Přidáme maso, orestujeme, osolíme, opepříme, okořeníme
Poté necháme vychladnout a rozmixujeme s oloupaným mangem
cukrem, přidáme skořici, muškátový oříšek a jakmile je kaše hustá přidáme máslo a ovoce.
Maso opékáme z každé strany asi 4 minuty, poté přiklopíme Po odklopení dopékáme prsa ještě 10 minut.
Příprava masa: Očištění: Husí prso důkladně očistěte Dejte pozor, abyste neprořízli až do masa.
Rozpálíme olej s máslem na pánvi. Maso vezmeme třeba velkou pinzetou, každý plátek obalíme