Majonézu uděláme tak, že vyšlehám jedno vejce tyčovým mixérem a za stálého mixování po troškách přiléváme
Do misky nakrájíme cibuli, nahrubo nastrouháme tvarůžky a přidáme všechny ostatní sýry. Společně vše
Kukuřici vaříme v 600 ml vody cca 5 minut. V trošce studené vody rozmícháme mouku a přidáme za stálého
Těstíčko nesolíme nebo jen velmi málo. Příliš husté těstíčko je zase po usmažení tvrdé.
Zapékací misku vyložte plátky slaniny a a zasypte strouhanými sýry promíchanými s kořením. Koření můžete
Žampiony pokrájíme a na lžíci másla s trochou soli veky nebo toastového chleba, který můžeme potřít máslem
Na plech na pečicí papír položíme 2 toastové chleby, lehce pokapeme olivovým olejem a dáme zapéct do
Sýr nastrouháme ne zcela najemno, přidáme drobně pokrájený medvědí česnek a spojíme majolkou se zakysanou
Kuřecí řízky osolíme a prudce je opečeme na oleji. Podlijeme mlékem, přidáme měkký tavený sýr, který
Tvrdý sýr nastouháme na struhadle, stejně tak šunku na stejné hrubosti. Přidáme 2 vajíčka, sůl, pepř
Vajíčka nastrúhame na jemnom strúhadle spolu so syrom Podávame s pečivom alebo ako súčasť studených mís..