Do hrnce nalijeme šlehačku, zahřejeme a přidáme nastrouhaný tvrdý sýr a kousky nakrájeného taveného
Z uvedených surovin vypracujeme těsto, které necháme 1 hod. v chladu odpočinout. Potom těsto rozválíme
připravíme marinádu, kterou vetřeme do připraveného masa kovovou jehlicí.
Z tvarohu, sýra, másla, sladké papriky a trošky soli pomazánku, kterou necháme dobře vychladit, aby se s masou
Do hrnce si dáme mražený hrášek, zalijeme vodou, mírně osolíme a uvaříme téměř do měkka. Trochu hrášku
Sýrové těstíčko rovnoměrmě naneseme na rybu. a podáváme například s bramborovou kaší.
Pórek nakrájíme na 5-10 cm špalíčky a uvaříme je v osolené vodě cca 5-7 minut do poloměkka. Z vajec,
Maso skopové očistíme, nakrájíme na větší kostky, osolíme Dle hustoty zahustíme tmavou jíškou, která být nemusí
Bílou část cibulek nakrájíme na drobno a dáme na máslo Během varu mícháme a před koncem přidáme část nakrájené
Tvoříme malé karbanátky, které obalíme ve strouhance Výborné jsou s bramborami a tatarkou či s bramborovou kaší
Smícháme, přidáme sýr, rozpuštěné máslo a další ingredience Chlebíčkovou formu vymažeme máslem (pokud nemůžu do
Sýrové těstíčko: Vajíčko rozšleháme s mlékem, osolíme Přidáme najemno nastrouhaný sýr, promícháme a těstíčko máme
Zalijeme masoxem rozpuštěným ve vodě - maso má být strouhaným sýrem, jemně ochutíme paprikou a zakapeme máslem